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素菜大全

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素菜大全：百變素食新穎搭配 (電子書)
$ 280
    電子書
 素菜大全：百變素食新穎搭配 (電子書)
作者：夏金龍　
出版社：千華駐科技
出版日期：2023-08-21
語言：繁體中文   規格：普通級
博客來 博客來 - 食譜  - 來源網頁  
素菜大全
$ 348 ～ 396
 素菜大全
作者：夏金龍　
出版社：飲食天地
出版日期：2014-01-01
語言：繁體中文   規格：平裝 / 192頁 / 17 x 23 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
圖書介紹 共 2 筆 → 查價格、看圖書介紹
圖書介紹 - 資料來源：博客來   評分：
圖書名稱：素菜大全

內容簡介

　　素食作為一種環保、健康、時尚的生活方式，在國際上漸漸流行，表現出人們對回歸自然，保護地球生態環境的追求。 本書介紹了三百多款素食，既有開胃涼菜，也有美味熱炒，還有滋養湯水，選取日常食材，詳解具體製法，配以精美彩圖。
 

作者介紹

作者簡介

夏金龍

　　中國烹飪大師，中國餐飲文化名師，國家高級烹飪技師，中國十大最有發展潛力的青年廚師，主國餐飲業國家級評委，法國國際美食會大中華區榮譽主席，吉林省吉菜研究專業委員會會長。曾代表中國名廚參加「世界名廚協會第33屆年會」。編著烹飪書籍數十種。
 

詳細資料

  • ISBN：9789621453501
  • 規格：平裝 / 192頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地：香港
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