本書以「飲食」為經,「男女」為緯:「飲食」中的梅湯、和合湯和雞筍湯等湯湯水水,反映了人的成長習慣、環境背景、情緒和體況;「男女」則以西門慶等人的長相、肢體語言做分析,讀者可藉觀察金瓶梅人物來檢視自我。