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給寶寶全營養的離乳食寶典:安心又健康的副食品

的圖書
健康
健康健康是指生物的功能性和代謝效率的水平。

對人類而言,健康是指個人或群體面臨生理、心理或社會的挑戰時,適應及自我管理的能力。世界衛生組織於1946年6月22日WHO於紐約舉辦的健康大會,61國簽署並於1948年4月7月生效的WHO組織法序言定義健康廣義來說是:「健康不僅為疾病或虛弱之消除,而是體格,精神與社會之完全健康狀態。」。此定義相當有爭議,特別在其實務上不易評估,以及用到「完全」一詞所引發的相關問題。後來也有組織提出新的定義,有些定義將健康及個人的滿足相關連。例如國際健康功能與身心障礙分類系統及國際疾病與相關健康問題統計分類等國際分類系統,也常用來定義及衡量健康的組成。

有關預防及治療人類健康問題及促進人類健康的系統性活動會由醫療保健服務機構進行,而有關動物的類似議題則會由獸醫進行。

健康一詞也常用在許多非生物,且對人類有影響的物體,例如健康社群、健康城市或是健康環境等。

已知有許多因素會影響個人健康的狀態,例如背景、生活形態、經濟條件、社會條件及靈性,這些稱為「健康決定因素」。研究已發現過大的壓力會影響健康。
  維基百科

圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:給寶寶全營養的離乳食寶典:安心又健康的副食品

內容簡介

完整的營養讓寶寶聰明又健壯

  本書先介紹了離乳常用器具、食材,並進一步用各種食材搭配不同料理,最後,由專家解答離乳期常見問題。希望爸爸、媽媽們透過這樣的引導,能夠了解離乳食相關技巧、器具,並學會基本技巧,在為寶寶製做離乳食時,能更靈活而多樣的發揮,讓寶寶在離乳時期有一個健康而愉悅的飲食開頭,讓寶寶從此時養成不挑食習慣。

  準確掌握離乳期重點,讓寶寶獲得全面營養,自己動手製作安心又健康的副食品,種類繁多,樣式多變,讓寶寶愛上吃飯再也不是件難事!

本書特色

  給寶寶最好的離乳期飲食安排
  離乳飲食技巧全攻略,幫助寶寶離乳好簡單
  聰明×健康×營養×專業

  ★離乳食材、必需品完整收錄★
  詳細介紹副食品基礎手法,輕鬆給寶寶最合適的養分

  ★分階段離乳食譜★
  初、中、後期三階段,由簡而多樣,讓寶寶營養均衡、不偏食

  ★初、中、後期飲食重點★
  幫助爸媽在準備寶寶食物時能迅速掌握原則,餵養寶寶好簡單

  ★收錄離乳初、中、後期Q&A★
  育兒專家針對照護寶寶最常遇到的問題逐一解答與說明
 
 

作者介紹

作者簡介

樂媽咪孕產育團隊


  樂媽咪孕產育專業團隊秉持「創新、貼心、用心」的理念,致力於研發懷孕、生產、育兒相關書籍,幫助媽媽們在孕期、生產、坐月子及育兒等一系列過程,都能開心沒煩惱,期望藉著精心企劃的內容、簡單易懂的文字敘述、搭配精美的照片與插畫輔助,成為所有生兒育女的夫妻們最堅強的後盾,快樂孕育健康的下一代。
 
 

目錄

編輯室的話

Part 1 離乳食小常識
方便好用的離乳食器具
寶寶營養食材
離乳食的基本手法:研磨
離乳食的基本手法:壓泥
離乳食的基本手法:榨汁
離乳食的基本手法:米粥製作

Part 2 寶寶最愛的初期離乳食
白蘿蔔米糊/小黃瓜小米糊/綠花椰菜米粉糊/茄子白米糊/花椰菜米糊/南瓜米糊/油菜米糊/地瓜葉泥/水梨米糊/西瓜米糊/紅蘿蔔牛奶湯/奶香大白菜湯/法式南瓜濃湯/馬鈴薯牛奶湯/綠花椰麥粉糊/花椰菜蘋果米糊/馬鈴薯哈蜜瓜米糊/高麗菜蘋果米糊/奇異果蘿蔔米糊/高麗菜鳳梨米糊/南瓜栗子粥/地瓜米糊/紅蘿蔔南瓜米糊/燕麥南瓜泥/紅蘿蔔泥/菠菜牛奶粥/白花椰菜蘋果米糊/紅蘿蔔乳酪/南瓜肉湯米糊/芹菜蛋黃米糊/菠菜蛋黃糯米糊/酪梨紫米糊/昆布蛋黃糊/牛奶芝麻糊/香蕉優格/草莓奶糊/豆粉香蕉糊/酪梨馬鈴薯米糊/柳橙汁/哈密瓜汁/蘋果汁/菠菜香蕉泥/紅蘿蔔菜豆米糊/蘋果麵包糊/草莓汁/番茄汁/地瓜紅蘿蔔米糊/甜柿白米糊/香蕉鳳梨米糊/西瓜汁/香蕉糊

Part 3 寶寶最愛的中期離乳食
絲瓜米泥/南瓜麵線/什錦蔬菜粥/秀珍菇粥/南瓜小米粥/豌豆糊/芋頭粥/香菇粥/高麗菜豆腐湯/奶香芋泥/馬鈴薯糯米粥/豌豆薯泥蒸蛋/高麗菜麵/蔬果雞蛋糕/椰菜燉蘋果/白菜清湯麵/菜豆鮭魚粥/紅蘿蔔蘋果粥/南瓜豆腐泥/芝麻糙米粥/地瓜紫米粥/雞肉南瓜粥/橙汁拌豆腐/南瓜蛤蜊濃湯/地瓜雞肉粥/白果栗子雞蛋粥/薏仁南瓜鱈魚粥/絲瓜瘦肉粥/椰菜牛奶粥/薏仁鱈魚綠花椰粥/鯛魚菠菜濃湯/豌豆洋菇起司粥/吻仔魚菠菜粥/起司豆腐豌豆粥/海帶芽瘦肉粥/吐司玉米濃湯/糙米黑豆杏仁粥/香蕉鮭魚粥/豌豆馬鈴薯粥/牛肉秀珍菇粥/香菇白肉粥/番茄牛肉粥/綜合水果鮮魚泥/水梨紅蘿蔔粥/木瓜泥/香橙南瓜糊/菠菜優酪乳/芝麻優酪乳米粥/地瓜栗子粥/栗香黑豆粥/鯛魚玉米片糊/鱈魚南瓜粥/紫米南瓜粥/牛肉白米粥

Part 4 寶寶最愛的後期離乳食
地瓜牛奶小丸子/南瓜牛奶凍/橙汁燉地瓜/蔬果吐司蒸蛋/秀珍菇蓮子粥/焗烤香蕉豆腐/甜椒蔬菜飯/山藥蝦仁粥/香菇蔬菜麵/菠菜南瓜粥/洋菇黑豆粥/蔬菜蒸蛋/香蕉泥拌地瓜/馬鈴薯奶油餅/南瓜芋丸/黑豆胡蘿蔔粥/青豆胡蘿蔔糕/雞肉蔬菜湯/山藥雞湯麵/玉米排骨粥/茄汁蔥花肉丸/蔬果吐司蒸蛋/牛肉海帶粥/鱈魚紫米稀飯/鱈魚蓮藕粥/奶香紅蘿蔔炒蛋/蘿蔔南瓜牛肉粥/芹菜雞肉粥/牛肉馬鈴薯炒飯/鮮肉油菜飯/松子鮭魚粥/鮮蝦牛蒡粥/雞肉洋菇青江菜飯/豌豆薏仁粥/綠蔬雞肉蒸蛋/奶香馬鈴薯雞肉粥/鮮蝦白花椰湯/松子牛肉粥/白果鮭魚粥/鮮蝦玉米湯/豆腐蔬菜蒸蛋/起司風味煎豆腐/鮪魚蔬菜蛋捲/豌豆雞肉粥/小白菜核桃粥/牡蠣蔬菜營養飯/鱈魚蔬菜烏龍麵/雞蛋南瓜麵/花椰菜馬鈴薯泥/白菜牡蠣稀飯/栗子青江菜粥/燕麥核桃布丁/蔬菜馬鈴薯餅/紅蘿蔔醬捲三明治/雞肉番茄醬麵

Part 5 聰明寶寶養育小祕笈
離乳初期寶寶的飲食重點
離乳初期Q&A
離乳中期寶寶的飲食重點
離乳中期Q&A
離乳後期寶寶的飲食重點
離乳後期Q&A
 
 

詳細資料

  • ISBN:9789865611408
  • 叢書系列: 幸福百科
  • 規格:平裝 / 180頁 / 20.2 x 21.5 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
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