美味關係幸福料理

因為有愛，每一道料理都是終極美味！

◎精緻偶像劇『美味關係』，周渝民?侯佩岑?柯有綸?賴雅妍主演！
◎9月16日起，華視每週日晚間10點美味首播！
◎9月22日起，八大綜合台每週六晚間9點甜蜜重播！

鍋中的料理陣陣飄香，我們心裡的幸福也跟著裊裊上升！

一個人做菜、一個人用餐，是獨處的幸福。
為了心愛的另一半下廚，是兩個人的幸福。
用心煮的菜被一掃而空，更是百分百幸福！
接下來，還有更多幸福的美味等著上菜呢……

　　以法國料理為主題的偶像劇『美味關係』，戲中一道道色香味俱全的料理：紅酒燉牛肉、黃金湯、法式高麗菜捲、法國鮭魚派……讓人看了忍不住食指大動。其實這些美味，你也做得出來！

　　本書收錄的26道食譜，便是由『美味關係』的專業法式料理指導杜美瑤老師，根據劇中出現的精華料理，以方便易做為考量設計而成，步驟清楚又簡單，做出來的成品更是讓人看了就不禁流口水。有了《美味關係幸福料理》，你也可以在家烹煮出屬於自己的美味故事！

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作者簡介

可米瑞智國際藝能有限公司

　　2001年成立於台北，由帶動偶像劇流行風潮、擅長媒體整合行銷的金牌製作人柴智屏領軍，擁有創新、活力的製作群，朝多樣化、精緻化的方向製作節目，不但一次又一次地將偶像劇的品質帶向最高峰、領導著國內戲劇走向，影響並廣及國際。

　　代表作有：『流星花園Ⅰ?Ⅱ』、『狂愛龍捲風』、『戰神』、『惡魔在身邊』、『深情密碼』、『轉角遇到愛』、『換換愛』等。

◎可米瑞智官網：
www.comic-ritz.com.tw/main.asp
◎可米瑞智美味關係官網：
www.comic-ritz.com.tw/sweet/index.htm
◎華視美味關係官網：
www.cts.com.tw/prog/a/a0073/
◎八大綜合台美味關係官網：
www.gtv.com.tw/Program/B051420070922U/

食譜設計．示範者簡介

杜美瑤

　　『美味關係』一劇的料理烹飪指導老師，曾經營多家餐廳並擔任許多餐廳的料理顧問，且參與許多平面廣告、電視的料理拍攝工作。

PREFACE  美味故事開麥拉
天才大廚方織田010
機靈學徒常百惠012
熱情二廚何馬揚014
堅強女生任可欣016
實力廚師高橋018

MENU1  在Little Bear的浪漫夢想
紅酒燉牛肉022
海鮮炒飯024
番茄肉絲蛋炒飯026
凱撒沙拉028
香烤洋芋030
南瓜湯032

MENU2  被丟在餐廳裡的男孩
黃金湯036
蛋包飯038
奶油燉雞040
野蕈菇開胃什錦盤042
香魚捲明太子蘆筍沙拉044
千層茴香燒烤小羊裡脊佐百香果紅酒醬汁046

MENU3  擁有味覺超能力的料理美人
可麗餅050
普羅旺斯海鮮湯052
酥炸芬蒂克蕾爾生蠔佐酪梨番茄054
舒芙蕾056
焗烤扇貝火腿高麗菜捲058
法式高麗菜捲060
魚凍派062
鴨腿蔬菜捲佐鮮果醬汁064
 
MENU4  熱血青年的愛與希望
醃肉洋蔥塔068
炸蟹肉070
香烤番茄072
法式香烤小春雞074
皮卡塔式小牛菲力076
法國鮭魚派078

NOTE  終極美味花絮大公開
美妙的拍戲魅力082
專注的料理魅力086
仔仔和佩岑的美味體驗090
美味材料這裡買094