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美食天才班(5)

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美食天才班(5)
$ 95
美食天才班(5)
作者:上杉匠 
出版社:東立
出版日期:2005-10-21
語言:繁體書   
TAAZE 讀冊生活 TAAZE 讀冊生活 - 中文書  - 來源網頁  
圖書介紹看圖書介紹
美食
美食食物通常以碳水化合物、脂肪、蛋白質或水構成,能夠藉由進食或是飲用為人類或者生物維持生命、提供營養或愉悅的物質。食物的來源可以是植物、動物或者其他界的生物,例如真菌,亦或發酵產品像是酒精。生物攝取食物後,被生物的細胞同化,提供能量,維持生命及刺激成長。

在歷史上,人類主要是透過狩獵採集者及耕種兩種方式獲得食物,其餘的還有畜牧、釣魚等。現在日益增加的世界人口中,大部份需要的食物熱量是由食品產業提供。

有許多機構在監控食品衛生及食品安全,包括國際食品保護協會、世界資源研究所、世界糧食計劃署、聯合國糧食及農業組織、國際食品信息理事會以及亞太無添加餐飲食品發展促進會。他們關注的議題包括可持續性、生物多樣性、氣候變化、營養人類學、人口自然增長率、供水、食品製造技術改善及食品安全。

食物權是經濟、社會及文化權利國際公約提出的人權之一 , 認可「有適當生活水平的權利,包括適當的食物」也就是「免於飢餓的自由。」
  維基百科

圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:美食天才班(5)

內容簡介

  上次填寫的志願調查表,幾乎全班填寫的第一志願都是成為食聖!要成為食聖該具備什麼樣的條件呢?菲爾自從吃了希亞妮的料理後,漸漸的無法吞下那些營養劑,無法攝取營養的菲爾該怎麼辦?菲爾與希亞妮之間,又會產生什麼樣的火花?

 

詳細資料

  • ISBN:9789861164724
  • 叢書系列: 少年系列
  • 規格:平裝 / 32k / 13 x 19 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
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