老外常用口語會話－美食運用篇

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老外常用口語會話－美食運用篇
作者：張經珮　
出版社：采竹
出版日期：2008-06-10
語言：繁體/中文

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看圖書介紹

美食

食物通常以碳水化合物、脂肪、蛋白質或水構成，能夠藉由進食或是飲用為人類或者生物維持生命、提供營養或愉悅的物質。食物的來源可以是植物、動物或者其他界的生物，例如真菌，亦或發酵產品像是酒精。生物攝取食物後，被生物的細胞同化，提供能量，維持生命及刺激成長。

在歷史上，人類主要是透過狩獵採集者及耕種兩種方式獲得食物，其餘的還有畜牧、釣魚等。現在日益增加的世界人口中，大部份需要的食物熱量是由食品產業提供。

有許多機構在監控食品衛生及食品安全，包括國際食品保護協會、世界資源研究所、世界糧食計劃署、聯合國糧食及農業組織、國際食品信息理事會以及亞太無添加餐飲食品發展促進會。他們關注的議題包括可持續性、生物多樣性、氣候變化、營養人類學、人口自然增長率、供水、食品製造技術改善及食品安全。

食物權是經濟、社會及文化權利國際公約提出的人權之一，認可「有適當生活水平的權利，包括適當的食物」也就是「免於飢餓的自由。」
維基百科

圖書名稱：老外常用口語會話－美食運用篇

分類最特別：本書依食物屬性，分有水果篇、蔬菜篇等九單元。延伸最廣遠：將常見的食物美語一一介紹，且為該食物作相關延伸及造句。內容最豐富：每個單字皆會配合小常識或典故，讓你不僅學單字片語，亦能獲得滿滿的知識。學習最有效：每個單元後皆有選擇題作練習，加深讀者印象。

作者簡介：

東吳大學英國語文學系畢業。求學階段曾任職於台大補習班擔任導師及家教工作。　大學畢業後進入何嘉仁美語學校擔任專職美語老師長達六年，其間接觸到各個年齡層的美語教學，包括幼兒美語、小兒童美語、大兒童美語及成人美語，更加深了對美語書籍編輯的熱忱；之後任教於全美幼兒學校約二年；十年來對於教學有著一顆熱忱的心，目前任職於國內某知名企業擔任秘書一職。曾參與全民英檢系列叢書初中高級編輯工作，目前手邊正在耕耘其它幾本美語會話系列(如生活美語、遊學美語、社交美語等)及旅遊叢書(目前主要範圍在日本)，對寫作及旅遊有濃厚興趣，有志結合二者成為專職旅行作家。

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