膽固醇與健康

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膽固醇與健康
作者：蘇大成　
出版社：聯經出版事業股份有限公司
出版日期：1998-06-01
語言：繁體書

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健康

健康是指生物的功能性和代謝效率的水平。

對人類而言，健康是指個人或群體面臨生理、心理或社會的挑戰時，適應及自我管理的能力。世界衛生組織於1946年6月22日WHO於紐約舉辦的健康大會，61國簽署並於1948年4月7月生效的WHO組織法序言定義健康廣義來說是：「健康不僅為疾病或虛弱之消除，而是體格，精神與社會之完全健康狀態。」。此定義相當有爭議，特別在其實務上不易評估，以及用到「完全」一詞所引發的相關問題。後來也有組織提出新的定義，有些定義將健康及個人的滿足相關連。例如國際健康功能與身心障礙分類系統及國際疾病與相關健康問題統計分類等國際分類系統，也常用來定義及衡量健康的組成。

有關預防及治療人類健康問題及促進人類健康的系統性活動會由醫療保健服務機構進行，而有關動物的類似議題則會由獸醫進行。

健康一詞也常用在許多非生物，且對人類有影響的物體，例如健康社群、健康城市或是健康環境等。

已知有許多因素會影響個人健康的狀態，例如背景、生活形態、經濟條件、社會條件及靈性，這些稱為「健康決定因素」。研究已發現過大的壓力會影響健康。
維基百科

圖書名稱：膽固醇與健康

國人目前的平均壽命已經可以媲美歐美先進國家，但急速老化的人口結構與接踵而來的動脈硬化性疾病，儼然已躍居疾病的主流，成為當前重大的公共健康問題。
高膽固醇血症與心血管疾病息息相關，強心的秘訣，就是在日常生活中減少攝取對人體不利的「壞」膽固醇。
本書分綜論、嗜好、疾病、遺傳、治療等五單元，分頭詳述如何由這五個途徑來加強心血管的健康管理。

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