臺灣民族植物圖鑑(增訂版) -FindBook 找書網

圖書名稱：臺灣民族植物圖鑑（增訂版）

大自然孕育著豐厚的植物資源，各族群基於生活經驗與文化風俗，
形塑了多元而獨特的利用方式與文化意涵，
因此民族植物不僅是連結傳統生態知識的重要橋樑，也體現了人與土地之間的關係。

本書為2012年出版《臺灣民族植物圖鑑》的增訂版，新版本中收錄了全臺269種民族植物。
全書依照新的分類系統作架構調整，除了科名、學名做了部分更動，內容也做了一些修改，並增加新的物種介紹。

本書特色

◎收錄臺灣 269種民族植物
收錄全臺269種常見民族植物，除了介紹它們的形態特徵、地理分布及生長習性外，還詳述有關食用、藥用、服飾、建築、童玩、醫藥、宗教信仰等應用方式，以及近似種比較等內容。
◎瞭解先民對於植物資源的運用智慧
端午時節，漢人取菖蒲與艾草懸掛於門旁，用以驅蟲、淨身；閩南人與賽夏族人會將刀傷草的葉片搗碎後，敷於外傷處止血；澤蘭、檳榔與香蕉葉為西拉雅族人祭祀與信仰的民族植物，具有獨特的精神與歷史意義，透過本書，將帶您瞭解關於植物資源利用的生態智慧。

作者簡介：

鍾明哲
從小熱愛大自然到現在，就讀成功大學生物系時開始認識身邊的綠色植物，特別是常見卻容易被大眾忽略的禾本科與菊科成員。在「苗栗區農業改良場生物防治分場」、「林業試驗所植物標本館」服務後觸及樹木領域，也前往離島進行植物調查，並轉向大眾科普演講、景觀樹藝、攀樹科學領域發展，一如初衷地持續探索大眾最常接觸的禾本科植物。持續發表臺灣新記錄及確認植物，其中不乏新記錄的科屬。本著熱愛這片土地上的生命，除了四處遊訪探索外，積極將經歷過的美好事物與大眾分享。

楊智凱
國立中興大學森林學系畢業；國立臺灣師範大學生命科學系博士畢業。
熱衷於從生活中的各個方面尋找與植物相關的聯繫，從說文解字到聖經，從卡通到熱門電影，從古代文化到現代時尚，無論是從頭到腳，還是由裡至外，透過植物來領悟人生與自然運行的道理。
現任國立屏東科技大學森林系助理教授，主持森林生態與民族植物研究室，在專業領域持續耕耘之餘，對原住民千百年來與環境互動而積累的山林智慧尤感興趣。期望未來能將植物學與部落文化相結合，開創南島民族植物誌的新篇章。

作者序

聆聽植物與文化的細語

十三年前《臺灣民族植物圖鑑》初版問世。那時候，我的初衷是希望藉由植物與文化的對話，讓社會大眾理解植物不僅是自然界的一份子，更深深交織在人類的日常、信仰與歷史之中。多年來，這本書陪伴著不同世代的讀者，也見證了臺灣民族植物學研究的拓展與深化。今日能夠再版，我感到開心，但同時也覺得有必要在這新版序言中，談談「傳統生態知識」的重要性。
傳統生態知識（TEK）是原住民族與在地社群，透過長久生活實踐所累積下來的環境智慧。它包含了對植物形態的觀察、季節循環的理解、採集與利用的規範，以及與土地、山林相互依存的倫理觀。這些知識並非單一代人所創造，而是在無數次耕作、狩獵、祭儀與生活經驗中逐漸沉澱下來的共同智慧。它是一種跨越世代的「口傳圖書館」，既蘊含著生物多樣性的資訊，也承載著族群記憶與文化價值。
在臺灣，原住民族對植物的理解往往遠超過科學分類的範疇。以阿美族的植物利用為例，他們熟知哪些植物可以食用、哪些適合編織、哪些可用來製作魚類棲地，甚至連海洋魚類洄游與植物生長的節律都能連結起來。布農族對高山林木的認識，不只是辨識樹種，更是建構於狩獵、祭典與家屋營造的傳統知識網絡。泰雅族對苧麻與竹類的處理技術，更展現了人與植物共生的工藝智慧。這些例子提醒我們，植物的價值並不僅止於食用、藥用或材用，而是在文化中被賦予了生命意義。
然而，這些知識正快速流失。隨著社會結構與生活方式的轉變，許多青年不再熟悉祖輩的採集步伐，也鮮少能聽見植物在傳說或歌謠中的名字。當知識的傳承中斷，隨之消逝的，往往不只是利用方法，更是文化自我理解的根基。民族植物圖鑑不僅僅是一部植物的工具書，它同時是保存與連結傳統生態知識的重要橋樑。
我誠摯感謝多年來協助採集、口述與傳譯的原住民族耆老與朋友們。每一個植物名稱、每一段使用方法，都不只是「資料」，而是族群歷史的一部分。當我們閱讀時，不妨試著將自己放在那片山林裡，想像族人如何在霧氣、溪谷與烈日下，細細摸索與自然共生的方式。
再版是一種回顧，也是一種延續。身為作者，我深知這本圖鑑無法囊括所有知識，也無法取代族人持續的口傳傳統。但若它能成為世代之間的橋樑，提醒我們尊重傳統、珍惜土地，那麼它便有了再出版的價值。願這本書，能陪伴讀者走進山林，重新學會傾聽植物與文化的細語。

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推薦序
作者序
民族與民族植物
族群融合的見證—外來種民族植物

◆草本植物
菖蒲
千日紅
臺灣藜
文珠蘭
蕗蕎
山蒜
韭菜
蘭嶼姑婆芋
大野芋
姑婆芋
芋
臺灣青芋
半夏
千年芋
山棕
馬藍
白鶴靈芝
虎尾蘭
油菊
父子草
南茼蒿
紅鳳菜
鐵拳頭
鬼針舅
金鈕扣
茵陳蒿
艾
阿里山薊
鱗毛薊
白花小薊
塔塔加薊
蘄艾
漏盧
腺葉澤蘭
高士佛澤蘭
臺灣澤蘭
刀傷草
香茹
秋鼠麴草
鼠麴草
紅面番
臺灣青木香
苦苣菜
紅果薹
單葉鹹草
蒲
裂葉秋海棠
甘藷
錐序蛛毛苣苔
仙草
魚針草
益母草
薄荷...

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