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花式水果拼盤

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花式水果拼盤
$ 288
花式水果拼盤
作者:淺田峰子 
出版社:臺灣東販
出版日期:1994-02-28
語言:繁體/中文   
iRead灰熊愛讀書 iRead灰熊愛讀書 - 飲食烹調  - 來源網頁  
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圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:花式水果拼盤

依水果分類,介紹它們的特性;教您如何將這些鮮豔可口的水果,變成美味的佳餚。本書把樹木的收獲物和植物果類全當成水果處理。藉由本書,若能使大家更加親近美好的水果,將會是無上的高興。

作者簡介:

三十年資歷的烹飪作家。除了著書數十餘冊外,也從事為數頗多的食品公司之食品開發工作。其烹飪的專門領域極廣,在淺田烹飪沙龍中,教授著各種中、西、日之菜餚作法。淺田老師優秀的料理創作,已成為她多彩生動的嗜好。


商品資料
  • 作者: 淺田峰子
  • 出版社: 台灣東販股份有限公司 出版日期:1994-02-28 ISBN/ISSN:9576430755
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝
  • 類別: 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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