苦瓜與糖尿病

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苦瓜與糖尿病
作者：菅野光男　
出版社：晶冠出版有限公司
出版日期：2010-03-05
語言：繁體/中文

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糖尿病

糖尿病是一種代謝性疾病，它的特徵是患者的血糖長期高於標準值。高血糖會造成俗稱「三多一少」的症狀：多食、多飲、頻尿及體重下降。對於第一型糖尿病，其症狀會在一個星期至一個月期間出現，而對於第二型糖尿病則較後出現。不論是哪一種糖尿病，如果不進行治療，可能會引發許多併發症。一般病徵有視力模糊、頭痛、肌肉無力、傷口癒合緩慢及皮膚很癢。急性併發症包括糖尿病酮酸血症與高滲透壓高血糖非酮酸性昏迷；嚴重的長期併發症則包括心血管疾病、中風、慢性腎臟病、糖尿病足、以及視網膜病變等。糖尿病有兩個主要成因：胰臟無法生產足夠的胰島素，或者是細胞對胰島素不敏感。全世界糖尿病患人數，1997 年為 1 億 2,400 萬人，2014年全球估計有4.22億成人患有糖尿病。由於糖尿病患人數快速增加及其併發症，造成財務負擔、生活品質下降，因此聯合國將每年的 11 月 14 日定為「聯合國世界糖尿病日」。

維基百科

圖書名稱：苦瓜與糖尿病

近年來，發現將以苦瓜提煉出的成分作為素材的健康食品可以控制血糖值。苦瓜乃是原產於熱帶亞洲的葫蘆科植物。在琉球被稱為「哥亞」，自古以來就當成食用植物。哥亞在琉球話裡就是「苦的瓜」，象徵「強壯」的意思。苦瓜獨特的味道，是來自於「木鱉子皂苷」這種成分，祕魯、泰國、日本等研究機構，已用各種方法探索其療效。長久以來，苦瓜就被視為對身體浮腫、發熱相當有效，是對健康很有幫助的食品。
目前糖尿病的治療法有食物、運動療法。此外，為了防止糖尿病惡化，也可以採行藥物療法。但以這些治療法改善糖尿病要花較長的時間，而且必須嚴格進行自我管理。此外，藥物所產生的各種副作用也十分令人擔心。而含有苦瓜萃取成分的健康食品，因為是天然的所以不像藥物一樣有副作用的問題，能夠迅速降低血糖值，使其恢復正常，效果超群。
本書將詳細解說苦瓜對於糖尿病的效果，同時也介紹使用以苦瓜為主要成分的健康食品的人的體驗談，希望各位能作為參考。糖尿病並不是什麼難治大病，所以絕對不要輕言放棄。

作者簡介：

◎菅野光男，醫學博士，菅野診所院長。

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