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茶的時空之旅 五千年奇幻道路

的圖書
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:茶的時空之旅 五千年奇幻道路

★第一本穿越5000年歷史的兒童茶文化故事書★

在珍珠奶茶成為風靡世界的茶飲之前,你知道......
♦神農氏嚐百草誤吃了毒草,竟用茶樹嫩葉解毒。
♦原來早期的茶不是用泡的,是煮來吃的。
♦宋代人的點茶法和日式抹茶的飲茶方式好相似。

茶葉史上發生了這些大事:
♦我賣你茶,你賣我鴉片?——中英鴉片戰爭與茶葉有關!
♦因為茶葉太貴,引發了美國獨立戰爭!
♦唐朝「留學生」引領潮流,引領日本品茶文化逐漸興盛。

世界上究竟有幾種茶?世界各國如何喝茶?臺灣的特色茶又是什麼呢?
跟著茶精靈穿越時空、環遊世界,走訪茶的歷史,原來世界各地的茶文化這麼有趣!

小春偶然把茶精靈從陳舊茶壺中釋放出來,茶精靈乘著茶葉,帶小春穿越時空,走訪古今中外浩瀚的茶世界,看飄香五千年的茶,與牽動世界歷史的茶文化與茶經濟。

小春又與爺爺一起探索臺灣茶的魅力,看臺灣如何成為珍珠奶茶發源地,而珍珠奶茶又是如何風靡全世界。最後跟著茶職人,學習對細節的堅持與講究,品嚐各類茶飲與茶食,打開幸福茶生活。

作者簡介:

王佩琪/文
自由工作者,繪本、刊物編輯。
著有《有機蔬果學園:兒童食農教育小寶典》、《小勇士出大任務》、《堅果歷險記》、《黑嚕嚕怪獸來了》、《大河與小飛》、《食物變變變:神奇的農村之旅》、《童年的那個埤塘》等書。

Singing/繪
國立高雄師範大學視覺設計所畢業。作品曾入選韓國南伊島國際繪本插畫大賽,曾短期駐村高雄駁二藝術特區,也出過幾本童書。喜歡生活中的瑣碎事物,然後用畫畫記錄下來。常像個19世紀的漫遊者一般,散步在小巷、城市鬧中取靜的地方。

章節試閱
以茶會友的唐代

茶在唐代開始變得普及,從皇室、士大夫到佛寺裡的僧人,都愛喝茶,僧人還舉辦茶會,「以茶會友」。跟茶有關的產業、知識也慢慢發展起來,但是在唐代,民間還不能自由買賣茶葉,需要透過官方來進行買賣。

➤臺灣茶飲品牌「茶湯會」的名稱,就是取自唐代「以茶會友」典故喔!

「茶神」陸羽和他的茶書《茶經》

提到喝茶,一定要知道唐代最懂茶的人陸羽,和他所寫的茶書《茶經》。在西元758年左右,陸羽蒐集整理歷代跟茶有關的史料,完成劃時代的經典之作—《茶經》。

陸羽對唐代飲茶文化貢獻良多,因此也被奉為...
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作者序
【序】
序文
打開幸福茶生活

茶,從茶樹上一片小小的葉子,幻化成為一杯杯茶飲,走進我們的生活。茶館的一角有人泡著一壺壺熱茶,另一邊則有人啜飲著冰涼的珍珠奶茶,熙來攘往的街道上,行人手裡握著各種沁涼的手搖茶。你可曾想過,茶是如何從一片葉子變幻出這樣多元的風貌呢?臺灣又是如何成為珍珠奶茶發源地呢?

數千年來,茶肩負著多重角色,它可以是藥品、飲品甚至是食品,在人類文明史上具有舉足輕重的地位。除了影響生活,令人意想不到的是,小小一葉茶,竟也蘊藏著足以撼動世界經濟貿易版圖、牽動中英鴉片戰爭戰爭、美國獨...
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目錄
目錄
05 小春與茶茶的相遇
09 聽茶樹爺爺講古
11 以茶會友的唐代
13 飲茶生活提升到美學層次的宋代
15 壺泡時代的開始——從餅茶到散茶的明代
16 北方來的加料茶風潮——多元選擇的清代
17 跟著茶葉去旅行
19茶葉史上的大事件
21 悄悄的,我來了——茶在亞洲地區的足跡
23 小舞臺魅力大——看見臺灣茶
27 茶葉變身記
31 一次搞懂世界七大茶類
33 發現臺灣六大特色茶
35 世界各國怎麼喝茶
39 第一杯泡沫紅茶在臺灣
41 壺泡熱飲華麗變身為冷飲調茶
43 當珍珠遇見泡沫紅茶
45 穿越到宋代!復刻一間講究的宋代茶館
47 珍珠...
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