華藝創意

作者序

特色旅宿篇:
悠逸行館（UINN TRAVEL）   徜徉在太空艙裡追逐夢想的步伐
丰居旅店                  一間「不一樣」的夢想旅店
樂頤飯店                  洋溢著淡淡和風的「Club Hotel」
艾特文旅 Art Hotel          文青最愛的工業風設計旅店
1949文創Café              不只賣咖啡，也賣文化的旅店
旅.晨行旅                  工業風的特色旅店
台北天晴青年旅店           細數著年輕夢想的旅店
和昌商旅台北站前館         繁華與寧靜的旅宿
和昌商旅基隆館             結合觀光多元化港口
和昌商旅淡水館             夕陽美景環繞的生活
和昌商旅西門館             穿越古今流行文化集合地
新店帝景飯店               文藝復興主題旅宿
九份金礦餐旅會館           淘金傳說黃金主題旅宿

美味餐廳篇:
MangoChaCha 芒果恰恰       愛文芒果的另一個「家」
肥禿子Bald Fatty Bistro        愛與堅持的健康料理
AN.58西班牙創意料理        悠閒的食尚藝文空間
魔法凱蒂CAFE JOANN         美食與音樂共同譜出的夢想協奏曲
遇見美好Meet Beautiful     幸福與愛的夢想轉角
YANCO漾客日式料理          用心、熱情才能做出好料理
跑飯店The Paw Hotel          寵物友善餐廳濃烈如家的親切感
黑牛牧場Black Bull Farm       全台唯一吃得到有機牛的餐廳
一號島廚房                  以「島」為概念的創意主題餐廳
荷蘭小鬆餅                  經典複製南半球的傳統美味

 

作者序

整座城市永遠都有說不盡的故事

　　心的富足，來自真心感動。在台灣這塊土地上有許多默默耕耘的餐廳、文旅，等待旅人慢慢走、慢慢逛去發掘在地特色和獨特的韻味，所有的城市，都有自己的味道，所有的繁華與樸實，都有值得探尋的角度，一次次的尋找城市裡的新亮點，尋找巷弄裡的幸福滋味，發現創業家因為有夢想而有勇氣追逐事業的故事，他們在人生價值衝撞中成長，汗水與淚水中收穫，本書結合特色旅館、美食餐廳介紹，給您一種實踐品味生活，什麼是品味生活？就是懂得挑出好東西的能力，去發掘在地美食、特色文旅，告訴您不為人知的巷弄美食基地、必訪私房秘境以及創業家瘋夢想的故事，我們堅持親身採訪，深入台灣每個角落拍攝並撰寫文稿，透過眼睛發現、耳朵傾聽、以腳漫步，只要是有特色、富有人文或設計的旅店及餐廳，我們都希望透過我們的書籍平台讓更多台灣人及國外觀光客青睞，用心感受台灣的美，除了用心更要創新。
    
　　透過「深度旅行」，更能明白在地的人事物變化，與季節的遞嬗。旅行，不該只是在旅館睡一晚就走，在餐廳吃一頓飯就結束，這只是「經過」而非真正地「認識」地方，旅人如果沒有跟地方發生關係，就會錯過很多從未想像過的精彩片刻。
    
　　餐飲及旅宿是充滿幸福的行業，透過店家、業主的深度故事，將正向力量影響台灣在地人文及休閒旅遊產業，華藝創意的重要使命，就是要是讓台灣成為全世界看到的地方，更以說故事方式推動台灣深度之美。