蔡瀾常去食肆150問

　　香港權威美食家蔡瀾搜羅全港美食，精選150家食店，由路邊檔至高級餐廳，由中西日韓至東南亞各地，並作出最真實最坦白的評論，必定令追求品味享受的你喜出望外，誓要大家吃個滿足！

作者簡介

蔡瀾

　　出生於新加坡，從小住在電影院樓上。留學日本專攻電影，並在日本為邵氏電影工作。後轉到香港，投身為電影監製超過三十年。他自己說：「電影工作只是我的副業，我的正業是飲酒及玩樂，平時還喜歡練書法及刻圖章。」除正業之外，擅長寫文章，舉凡遊記、人物、食經、笑話、生活、人生哲學等等，無所不可寫。

　　至今出書五十餘種。喜歡飲茶，自創暴暴茶，一舉攻進日本飲料市場。喜歡吃，敢吃，全世界的大店小館都可以在吃完後作文章。在全東南亞享有「筆辣嘴刁」的盛名，亦常受邀為日本「料理的鐵人」節目做比賽評審。