購物比價找書網找車網
FindBook
排序:
 
 有 1 項符合

蔬果切雕經濟學’12

的圖書
蔬果切雕經濟學’12
$ 675
蔬果切雕經濟學’12
作者:黃銘波 
出版社:品度
出版日期:2012-05-12
語言:繁體/中文   
iRead灰熊愛讀書 iRead灰熊愛讀書 - 飲食烹調  - 來源網頁  
圖書介紹看圖書介紹
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:蔬果切雕經濟學’12
 

目錄

作者序
他序

壹、蔬果盤飾概論
一、果雕盤飾特點
二、裝飾要點
三、表現手法
四、切雕類別
五、蔬果雕盤飾習作製作流程大綱

貳、技法總則
一、工作台面的配置
二、刀器具
三、刀具之保養研磨
四、輔助器具
五、切雕技法
六、造形技法
七、素材保存與盤飾品的保鮮

參、關於素材
一、根類蔬菜
二、瓜果類
三、葉菜類
四、花菜與蕨類
五、水果類

肆、專業名詞

伍、習作課程

陸、評 量

作者簡介
致 謝

 

詳細資料

  • ISBN:9789578248960
  • 規格:平裝 / 319頁 / 16k / 19 x 26 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
贊助商廣告
 
TAAZE 讀冊生活 - 今日66折
女身:最私密的身體地理學  (繁體中文唯一全譯本)
作者:娜塔莉•安吉爾
出版社:鷹出版
出版日期:2024-06-05
66折: $ 343 
金石堂 - 今日66折
占星全書(三冊):《行運占星全書》、《月亮推運占星全書》、《月之南北交全書》
作者:愛波.艾略特.肯特
出版社:橡實
出版日期:2020-08-03
66折: $ 964 
金石堂 - 今日66折
早期課1有聲書第3輯
作者:許添盛
出版社:賽斯文化
出版日期:2020-12-11
66折: $ 660 
金石堂 - 今日66折
颶光典籍首部曲王者之路上下冊套書
作者:布蘭登.山德森
出版社:奇幻基地出版事業部
出版日期:2012-07-10
66折: $ 659 
 
金石堂 - 暢銷排行榜
舔我、咬我、親吻我-全
作者:文月くみ
出版社:長鴻出版社股份有限公司
出版日期:2025-01-24
$ 119 
金石堂 - 暢銷排行榜
迷宮飯 世界導覽冒險者聖經 完全版(全)
作者:九井諒子
出版社:青文出版社股份有限公司
出版日期:2025-01-22
$ 395 
博客來 - 暢銷排行榜
世界上最透明的故事(日本出版界話題作,只有紙本書可以體驗的感動)
作者:杉井光
出版社:皇冠
出版日期:2024-09-30
$ 284 
金石堂 - 暢銷排行榜
國小翰林小無敵自修社會六下{113學年}
作者:翰林編輯
出版社:翰林出版事業股份有限公司
出版日期:2024-12-19
$ 312 
 
博客來 - 新書排行榜
張忠謀自傳全集(上下冊)
作者:張忠謀
出版社:天下文化
出版日期:2024-11-29
$ 869 
博客來 - 新書排行榜
治癒悖論 deeper 上
$ 136 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
解密中國:習近平統治下的共產黨與解放軍
作者:財團法人中央廣播電臺
出版社:財團法人中央廣播電臺
出版日期:2025-02-01
$ 360 
金石堂 - 新書排行榜
請解開故事謎底 04
作者:花於景(雷雷夥伴)
出版社:魔豆文化有限公司
出版日期:2025-02-05
$ 150 
 

©2025 FindBook.com.tw -  購物比價  找書網  找車網  服務條款  隱私權政策