作者序
他序
壹、蔬果盤飾概論
一、果雕盤飾特點
二、裝飾要點
三、表現手法
四、切雕類別
五、蔬果雕盤飾習作製作流程大綱
貳、技法總則
一、工作台面的配置
二、刀器具
三、刀具之保養研磨
四、輔助器具
五、切雕技法
六、造形技法
七、素材保存與盤飾品的保鮮
參、關於素材
一、根類蔬菜
二、瓜果類
三、葉菜類
四、花菜與蕨類
五、水果類
肆、專業名詞
伍、習作課程
陸、評 量
作者簡介
致 謝
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蔬果切雕經濟學’12的圖書 |
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$ 675 | 蔬果切雕經濟學’12
作者：黃銘波 出版社：品度 出版日期：2012-05-12 語言：繁體/中文  iRead灰熊愛讀書 - 飲食烹調
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：蔬果切雕經濟學’12
VMware vSphere Hypervisor(ESXi)
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VMware High Availability(HA)高可用性
VMware vSphere提供了vSphere Client管理設定虛擬化環境，更提供vSphere Web Client讓你無所不在的管理，雖然沒有vSphere Client功能完善，vSphere Web Client不管身在何地都可以輕鬆管理監控虛擬化環境。
VMware vSphere Web Client
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備份(Backup)
不管什麼的環境架構下，備份是資料保護最重要的一件事情，儘管虛擬化環境規劃的再強大，定時定期的備份動作還是不可或缺，在此介紹使用為VMware vSphere量身訂做的Acronis vmProtect 7，輕鬆在虛擬化環境備份，但絲毫不影響虛擬機器運作。
目錄
作者序
他序
壹、蔬果盤飾概論
一、果雕盤飾特點
二、裝飾要點
三、表現手法
四、切雕類別
五、蔬果雕盤飾習作製作流程大綱
貳、技法總則
一、工作台面的配置
二、刀器具
三、刀具之保養研磨
四、輔助器具
五、切雕技法
六、造形技法
七、素材保存與盤飾品的保鮮
參、關於素材
一、根類蔬菜
二、瓜果類
三、葉菜類
四、花菜與蕨類
五、水果類
肆、專業名詞
伍、習作課程
陸、評 量
作者簡介
致 謝
他序
壹、蔬果盤飾概論
一、果雕盤飾特點
二、裝飾要點
三、表現手法
四、切雕類別
五、蔬果雕盤飾習作製作流程大綱
貳、技法總則
一、工作台面的配置
二、刀器具
三、刀具之保養研磨
四、輔助器具
五、切雕技法
六、造形技法
七、素材保存與盤飾品的保鮮
參、關於素材
一、根類蔬菜
二、瓜果類
三、葉菜類
四、花菜與蕨類
五、水果類
肆、專業名詞
伍、習作課程
陸、評 量
作者簡介
致 謝
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商品資料
- 作者： 黃銘波
- 出版社： 品度股份有限公司 出版日期：2012-05-12 ISBN/ISSN：9789578248960
- 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：319頁
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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