作者-蘇珊．m．帕克 -FindBook 找書網

圖書名稱：最新植物油效用指南：芳療複方、手工皂、補充營養必備的99種天然油脂！

體驗全球最紅的「液態黃金」魅力，讓肌膚與身體變年輕！
芳香療法、製作手工皂、美容保養、補充營養必備！
詳細剖析99種植物油的化學成分與功效──包含35種熱門植物油與55種最新植物油。

1.【植物油用於芳香療法】
一開始入門芳香療法，新手會苦惱要買什麼植物油來稀釋精油？常常是甜杏仁油或荷荷芭油兩瓶打天下。其實，植物油內含的脂肪酸、碳鏈、多酚能讓肌膚維持健康與活力，不只是一種稀釋精油的介質，本身就能保護皮膚和身體。對新手來說，了解植物油的功效，不但能減少精油的劑量，還會增加配方的療癒效果！
透過本書，你將學會挑選適合的油脂來製作DIY芳療產品，以及製作的方法──護膚膏、身體乳、身體磨砂膏、油膏、香草浸泡油、身體按摩油、臉部卸妝油、臉部保養油。
◎推薦適合浸泡香草的植物油
Omega-9含量60%以上的植物油，如：布荔奇果油、山茶花油、榛果油、馬魯拉果油、辣木油、木瓜籽油、胡蘿蔔籽油、巴西莓果油、澳洲胡桃油、水蜜桃核仁油。

2.【植物油用於手工皂】
製作手工皂最關鍵的原料就是植物油了，只要可以找出皂化價，都可以製成手工皂，你可以在書中找到90種油脂和蠟的皂化價。而且透過了解五花八門的脂肪酸──飽和與不飽和、長鏈和短鏈、垂直與彎曲、多元不飽和與高度不飽和，分辨各種植物油的差異。
你將學會判斷自己的皮膚適合哪一種油脂、浸泡油或蠟？以及了解用不同油脂製成手工皂的清潔力、起泡度、保濕度與硬度差異。你只要對天然油脂的化學結構和成分有基本概念，就能提升打皂的成功率！

◎推薦最受歡迎、新穎的製皂植物油
杏桃核仁油、酪梨油、琉璃苣油、芥花油、蓖麻油、可可脂、卡蘭賈油、芒果脂、堪地里拉蠟……。

3.【植物油用於保養、卸妝】
天然植物油的營養素就是最棒的護膚成分！油脂會保暖身體，把水分鎖在皮膚和體內。如果懂得搭配各種油脂來防護、保暖和滋養皮膚，就可以發揮油脂的神奇力量。
健康的皮膚有賴角質層的完整和平衡。任何皮膚問題，包含痘痘肌在內，都是脂質和脂肪酸的比例失衡所致。皮膚長痘痘，一方面是因為亞麻油酸不足，另一方面是單元不飽和脂肪酸分泌過剩。
作者教你如何使用植物油防曬、淡化斑點、消痘、除濕疹、抗老、消疤痕、重建膠原蛋白……。並針對油性、乾性、混合性肌膚、痘痘肌或問題肌膚對症下藥，提供適合的植物油建議：
‧哪些植物油不會致粉刺、不會阻塞毛孔，還可保護痘痘肌？
‧哪些植物油可以防曬，卻不妨害肌膚底層合成維生素D？
‧哪些植物油可以修復受損、敏感和脆弱的肌膚？
‧哪些植物油適合用來卸妝？

◎推薦有護膚奇蹟之稱的美容油
海甘藍籽油、巴巴蘇油、櫻桃核仁油、山茶花油、卡蘭賈油、猴麵包樹油、布荔奇果油、馬魯拉果油、夏威夷石栗油、燕麥油

4.【用植物油補充營養】
早上口服植物油5ml來補充一些必需營養素，或用來調理胃腸是非常好的保健方法。攝取植物油才能獲取身體無法自行合成的必需脂肪酸，像是α-次亞麻油酸（ALA，屬Omega-3家族）和亞麻油酸（LA，屬Omega-6家族）。Omega-6和 Omega-3以3:1和1:1的比例對健康最好。
必需脂肪酸會刺激身體分泌類固醇和荷爾蒙，調節神經傳遞，同時也是心臟肌肉的主要能量來源。一旦必需脂肪酸攝取不足和失衡，都可能演變成退化疾病，例如心臟病、癌症、中風、自體免疫疾病和皮膚病。必需脂肪酸對身體健康至關重要，會影響生長、心理狀態和活力。
必需脂肪酸也把陽光的能量帶到全身，吸收氧氣為細胞提供燃料，讓細胞正常運作。必需脂肪酸帶到體內的氧氣，會跟體內的毒素和不良物質結合，進而排出體外。

◎推薦10大營養食用油
苦楝油、亞麻薺油、榛果油、印加果油、沙棘油、葡萄籽油、巴西油桃木果油、紅花油、辣木油、乳薊籽油

5.【本書貼心設計】
附錄表格：依照特徵、產地、科屬、皂化價、脂肪酸、飽和度、Omega分類99種植物油
方便查找：這本書收錄的植物油，按照英文俗名的字母順序排列，還額外附上拉丁學名、國際化妝品成分標準命名（INCI），以及INCI肥皂皂化物名稱，方便讀者查詢。

本書特色
1.介紹99種植物油的化學成分、色澤、質地、滋味、功效和用途，其中55種植物油是台灣書籍未曾介紹過的種類，又常用於皮膚保養品。
2.解說脂質的化學結構和化學成分，以分辨植物油的差異。探討固態油和液態油的差異，為什麼有些油會乾掉，有些油不會？為什麼油會斥水親脂，以及有不同的色澤、質地和觸感？
3.破除美國心臟協會對飽和脂肪酸的錯誤假設，以及一般人對於低脂就健康的誤解，讓你知道植物油正確的使用方法，以及你適合服用或塗抹哪些植物油？
4.介紹如何實行油洗法，油洗法會溶解並帶走皮膚老舊的硬化油脂，為皮膚補充全新的油脂。
5教你植物油的廣大用途和DIY作法，包括製作手工皂、按摩油、藥草膏、油膏、護唇膏、潤膚霜、乳液、香水。

作者簡介：

蘇珊‧M‧帕克（Susan M Parker）
1948 年出生於加利福尼亞州伯克利，在夏威夷長大。她是一名草藥師，也是 Solum & Herbe 的創辦人，現在是一名作家。Solum & Herbe是一家護膚公司，該公司使用多種天然植物油與油脂來製造滋養的天然個人護理產品。使用有機和野生植物製成有效的全天然護膚品，並手工製作每批產品。她早期也關注藥用黏土、純露、植物油的各種用法，1992年她在紐約拜師學藝，與潘．蒙哥馬利（Pam Montgomery）學習草藥學，並對植物油開始產生了興趣。於是，她集結了二十幾年來的研究結晶，包括植物油的化學結構、色澤、氣味和特性。

譯者簡介：

謝明珊
臺灣大學政治系國際關係組碩士，NAHA國際認證高階芳療師。現為院線片、紀錄片、書籍、雜誌和新聞專職翻譯，並樂在其中，深信人就是要做自己喜歡的事。

各界推薦

名人推薦：專業推薦
（依姓名筆畫順序排列）
女巫阿娥芳香療法與香藥草生活保健作家
靳千沛芳香學苑SPAATM創辦人＆首位法、英、美系國際芳療認證校長

作者序

我個人用油的歷程

這是我為自己而寫的書。大概在十二年前，我就希望手邊有一本植物油的參考書。《最新植物油效用指南》這本書主要探討植物油對肌膚保養的效果，順帶提到營養、功用和飲食。另外介紹常見油脂的特殊用途，證明這些油是實用的天然物質。雖然在生活中很常見，卻擁有非凡的價值！

植物油可以分成兩種，一種是揮發油（volatile oil），像是精油，另一種是固定油（fixed oil），又稱不揮發油，源自種子和核果。精油從芳香植物的花朵、葉子、果皮或根部萃取而來，氣味宜人，兼具療效，市面上已有很多書籍和網站都在介紹。

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推薦序一
推薦序二
作者序│我個人用油的歷程
關於化學結構圖
前言│油脂概述
來自世界各地的植物油
植物油的繽紛樣貌
珍貴的脂質
專有名詞：何謂必需（essential）？

PART 1 植物油的世界
植物油的來源
脂質、固定油、基底油和基礎油
精油
油的靈性層面
植物油的產地差異
油在文化中扮演的角色

PART 2 脂質的化學結構和化學成分：固定油的化學結構
脂肪酸和三酸甘油酯
碳鏈
脂肪酸
飽和的油脂和脂肪酸
不飽和脂肪酸
單元不飽和脂肪酸
多元不飽和脂肪酸
高度不飽和脂肪酸／多元不飽和脂肪酸
不飽和脂肪酸和氧...

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