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調味學:玩轉基本六味「鹹、酸、甜、油、苦、鮮」,掌握調味、口味與風味的根本,解鎖你從沒想過的隱藏版料理密技的圖書 |
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$ 300 | 調味學:玩轉基本六味「鹹、酸、甜、油、苦、鮮」,掌握調味、口味與風味的根本,解鎖你從沒想過的隱藏版料理密技
作者:貝琪.瑟林加特(Becky Selengut) / 譯者:鍾慧元 出版社:臉譜 出版日期:2025-04-26 語言:繁體中文 規格:平裝 / 240頁 / 21 x 14.8 x 1.6 cm / 普通級/ 雙色印刷 ![]() |
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$ 238 電子書 | 調味學:玩轉基本六味「鹹、酸、甜、油、苦、鮮」,掌握調味、口味與風味的根本,解鎖你從沒想過的隱藏版料理密技
作者:貝琪.瑟林加特,Becky Selengut 出版社:城邦出版集團 出版日期:2020-01-07 語言:中文 ![]() |
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$ 210 ~ 306 | 調味學:玩轉基本六味「鹹、酸、甜、油、苦、鮮」,掌握調味、口味與風味的根本,解鎖你從沒想過的隱藏版料理密技
作者:貝琪.瑟林加特(Becky Selengut) / 譯者:鍾慧元 出版社:臉譜 出版日期:2020-01-07 語言:繁體中文 規格:普通級 ![]() |
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