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輕鬆做150道破壁機創意美食的圖書 |
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$ 355 | 輕鬆做150道破壁機創意美食
作者：西鎮一嬸 出版社：青島出版社 出版日期：2021-10-01 語言：簡體中文 規格：平裝 / 328頁 / 16k/ 19 x 26 x 1.64 cm / 普通級/ 單色印刷 / 1-1  博客來 - 飲食/食譜
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美食
食物通常以碳水化合物、脂肪、蛋白質或水構成，能夠藉由進食或是飲用為人類或者生物維持生命、提供營養或愉悅的物質。食物的來源可以是植物、動物或者其他界的生物，例如真菌，亦或發酵產品像是酒精。生物攝取食物後，被生物的細胞同化，提供能量，維持生命及刺激成長。 在歷史上，人類主要是透過狩獵採集者及耕種兩種方式獲得食物，其餘的還有畜牧、釣魚等。現在日益增加的世界人口中，大部份需要的食物熱量是由食品產業提供。
有許多機構在監控食品衛生及食品安全，包括國際食品保護協會、世界資源研究所、世界糧食計劃署、聯合國糧食及農業組織、國際食品信息理事會以及亞太無添加餐飲食品發展促進會。他們關注的議題包括可持續性、生物多樣性、氣候變化、營養人類學、人口自然增長率、供水、食品製造技術改善及食品安全。
食物權是經濟、社會及文化權利國際公約提出的人權之一 ， 認可「有適當生活水平的權利，包括適當的食物」也就是「免於飢餓的自由。」
維基百科
圖書介紹 - 資料來源：博客來 評分：
圖書名稱：輕鬆做150道破壁機創意美食
內容簡介
本書著眼於破壁機這個細分的美食圖書市場，從破壁機的結構、注意事項等知識講起，製作的美食涵蓋了150道美食，包括冷飲、果蔬汁、湯、粥、漿、磨粉、醬料等的製作。全部以破壁機為主要工具製作，配備詳細的步驟圖和文字說明。
目錄
第一篇 我想有台破壁機
一、關於破壁機你不能不知道的秘密
二、破壁機都能做什麼？
三、破壁機的使用技巧
四、破壁機的保養常識
五、使用破壁機會遇到的一些問題
第二篇 新鮮健康 補充維生素 冷飲、果蔬汁
紅薯蘋果飲
胡蘿蔔鳳梨汁
火燒雲果蔬汁
大果粒布丁杯
冬日莓果
藍莓養樂多
忙果乾層杯
蜜豆綠森林
排毒果蔬糊
奇亞籽三色杯
雙瓜降壓汁
熱帶風情碗
椰香果昔碗
能量綠果昔
蔬菜藜麥奶昔
香草榴褳奶昔
香蕉紫薯奶昔
香蕉可哥燕麥
早餐奶昔杯
雜糧水果精力湯
火龍果龜苓膏
百香果冰棒
花生堅果冰淇淋
木瓜百香果冰沙
水果凍撞奶
雪燕桃膠思慕雪
雪頂草莓星冰樂
第三篇 五穀雜糧營養全麵湯、粥、漿
第四篇 粉碎研磨廚房幫手磨粉、醬料
第五篇 有葷有素粗細搭配主食、菜肴
第六篇 創意美食“焙”感幸福烘焙、零食
附錄
破壁機制作的果蔬汁功效速查表
破壁機制作的豆漿、米糊功效速查表
破壁機制作的養生粉功效速查表
一、關於破壁機你不能不知道的秘密
二、破壁機都能做什麼？
三、破壁機的使用技巧
四、破壁機的保養常識
五、使用破壁機會遇到的一些問題
第二篇 新鮮健康 補充維生素 冷飲、果蔬汁
紅薯蘋果飲
胡蘿蔔鳳梨汁
火燒雲果蔬汁
大果粒布丁杯
冬日莓果
藍莓養樂多
忙果乾層杯
蜜豆綠森林
排毒果蔬糊
奇亞籽三色杯
雙瓜降壓汁
熱帶風情碗
椰香果昔碗
能量綠果昔
蔬菜藜麥奶昔
香草榴褳奶昔
香蕉紫薯奶昔
香蕉可哥燕麥
早餐奶昔杯
雜糧水果精力湯
火龍果龜苓膏
百香果冰棒
花生堅果冰淇淋
木瓜百香果冰沙
水果凍撞奶
雪燕桃膠思慕雪
雪頂草莓星冰樂
第三篇 五穀雜糧營養全麵湯、粥、漿
第四篇 粉碎研磨廚房幫手磨粉、醬料
第五篇 有葷有素粗細搭配主食、菜肴
第六篇 創意美食“焙”感幸福烘焙、零食
附錄
破壁機制作的果蔬汁功效速查表
破壁機制作的豆漿、米糊功效速查表
破壁機制作的養生粉功效速查表
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