辛香料養生事典

幸福人生守則，健康+美味=美妙人生！
讓料理變好吃的祕訣，竟也蘊藏著強大的健康能量！
您是否因擔心身體健康，而拒絕美食的邀約？
這種無味的人生還要過多久？
其實許多天然的辛香料，不但滋味豐富、香味迷人、口感多層次，
輕輕鬆鬆就能讓料理舞出絕妙的動人美味，
最重要的是，其中竟蘊含著不為人知的健康功效！
本書共介紹了32種辛香料、10種綜合辛香料、20種香草，
圖鑑式內頁詳介共100多項各類型、品種的單品辛香料，
不論新鮮、乾燥、醬料等型態的辛香料，都一一收錄、詳細介紹，更有健康功效、注意事項、烹調應用、選購、保存等，
還提供了132道美味食譜，讓您贏了健康，又賺得美味！

• 作者： 三采文化
• 出版社： 三采文化出版事業有限公司 出版日期：2007-01-03 ISBN/ISSN：9789866920264
• 裝訂方式：軟精裝 頁數：304頁
• 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調