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農業委員會高雄區農業改良場

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高雄區農技報導171期-可可果實自動剖殼及果殼篩選機械
$ 38
高雄區農技報導171期-可可果實自動剖殼及果殼篩選機械
作者:潘光月 
出版社:行政院農業委員會高雄區農業改良場
出版日期:2023-10-01
語言:繁體/中文   
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高雄區農技報導171期-可可果實自動剖殼及果殼篩選機械
$ 38
高雄區農技報導171期-可可果實自動剖殼及果殼篩選機械
作者:潘光月 
出版社:行政院農業委員會高雄區農業改良場
出版日期:2023-10-01
語言:繁體/中文   
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高雄區農技報導172期-洋蔥採收機
$ 38
高雄區農技報導172期-洋蔥採收機
作者:潘光月 
出版社:行政院農業委員會高雄區農業改良場
出版日期:2023-10-01
語言:繁體/中文   
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高雄區農技報導172期-洋蔥採收機
$ 38
高雄區農技報導172期-洋蔥採收機
作者:潘光月 
出版社:行政院農業委員會高雄區農業改良場
出版日期:2023-10-01
語言:繁體/中文   
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高雄區農業專訊(季刊)NO.125(112.09)
$ 19
高雄區農業專訊(季刊)NO.125(112.09)
作者:王裕權/總編輯;吳倩芳/主編 
出版社:行政院農業委員會高雄區農業改良場
出版日期:2023-09-01
語言:繁體/中文   
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高雄區農業專訊(季刊)NO.125(112.09)
$ 19
高雄區農業專訊(季刊)NO.125(112.09)
作者:王裕權/總編輯;吳倩芳/主編 
出版社:行政院農業委員會高雄區農業改良場
出版日期:2023-09-01
語言:繁體/中文   
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高雄區農技報導168期-玫瑰品種分子鑑定技術
$ 38
高雄區農技報導168期-玫瑰品種分子鑑定技術
作者:王裕權/總編輯;吳倩芳/主編 
出版社:行政院農業委員會高雄區農業改良場
出版日期:2023-08-01
語言:繁體/中文   
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高雄區農業專訊(季刊)NO.124(112.06)
$ 19
高雄區農業專訊(季刊)NO.124(112.06)
作者:王裕權/總編輯;吳倩芳/主編 
出版社:行政院農業委員會高雄區農業改良場
出版日期:2023-06-01
語言:繁體/中文   
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高雄區農業專訊(季刊)NO.123(112.03)
$ 19
高雄區農業專訊(季刊)NO.123(112.03)
作者:王裕權/總編輯;吳倩芳/主編 
出版社:行政院農業委員會高雄區農業改良場
出版日期:2023-03-01
語言:繁體/中文   
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高雄區農技報導167期-安全資材對木瓜葉蟎之防治技術
$ 38
高雄區農技報導167期-安全資材對木瓜葉蟎之防治技術
作者:王裕權/總編輯;吳倩芳/主編 
出版社:行政院農業委員會高雄區農業改良場
出版日期:2023-03-01
語言:繁體/中文   
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原味料理食譜
$ 45 ~ 50
原味料理食譜
作者:張芯瑜 
出版社:行政院農業委員會高雄區農業改良場
出版日期:2022-12-05
規格:21cm*29.7cm (高/寬) / 初版 / 精裝 / 24頁
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高雄區農業專訊(季刊)NO.122(111.12)
$ 19
高雄區農業專訊(季刊)NO.122(111.12)
作者:王裕權/總編輯;吳倩芳/主編 
出版社:行政院農業委員會高雄區農業改良場
出版日期:2022-12-01
語言:繁體/中文   
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圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:原味料理食譜

農業生產是原住民族重要的經濟及文化產業,為增進消費大眾對原民食材特色與多元性的認識,及活化其料理應用,且考量近三年因受新冠肺炎疫情影響,民眾減少外出用餐機會,多改採外帶或在家料理方式,有鑑於此,本場於日前辦理「原鄉風味創意便當食譜徵件競賽」活動,期藉由本活動及集結得獎隊伍部分菜品製作而成之料理食譜,能豐富餐飲業者、家庭主婦及喜愛料理民眾對於食材選擇及運用,進而吸引更多消費者消費原鄉地區農產業,增加部落經濟發展。

目錄
1.百香果涼拌南瓜
2.山黃梔醃冬瓜
3.南瓜捲
4.原味炊肉
5.小米阿拜
6.咖啡櫻桃雞
7.馬告豬五花
8.醬燒勇士豆
9.莎莎涼拌過貓
10.馬告箭筍
11.雨來菇炒蛋
12.熱炒山芋梗酸
13.清炒野薑花筍
14.紫蘇梅漬番茄
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