醫護化學（第三版） -FindBook 找書網

CHAPTER 1　化學測量
　1-1　認識化學
　1-2　科學方法
　1-3　測量的單位
　1-4　測量上的不準度和有效數字
　1-5　有效數字的取捨及運算
　1-6　科學記號─指數記法
　1-7　質量的測量
　1-8　體積的測量
　1-9　密度的測量
　1-10　溫度的測量
習　題
CHAPTER 2　原子結構與電子組態
　2-1　原子模型的建立
　2-2　原子序與質量數
　2-3　同位素
　2-4　氫原子的電子模型
　2-5　電子軌域
　2-6　電子組態
習　題
CHAPTER 3　週期表與物質的命名
　3-1　週期表的簡介
　3-2　電子組態與週期表
　3-3　元素的週期性
　3-4　化合物的命名
習　題
CHAPTER 4　週期表與物質的命名
　4-1　化學鍵
　4-2　離子鍵的形成
　4-3　共價鍵的形成
　4-4　路易士結構
　4-5　分子的幾何形狀
　4-6　鍵的偶極矩與分子的極性
　4-7　金屬鍵
　4-8　分子間的作用力
　4-9　固體、液體和氣體的模型
　4-10　固體的種類與性質
　4-11　液體的性質
　4-12　相　圖
習　題
CHAPTER 5　化學計量
　5-1　原子與分子
　5-2　亞佛加厥數
　5-3　原子量、分子量、莫耳數與莫耳濃度
　5-4　重量百分組成
　5-5　化學式的種類
　5-6　化學反應方程式
　5-7　化學計量
　5-8　限量試劑
　5-9　熱化學
　5-10　反應熱的重要定律
習　題
CHAPTER 6　氣　體
　6-1　氣體的性質
　6-2　氣體的壓力
　6-3　氣體的基本定律
　6-4　理想氣體方程式
　6-5　氣體的密度和分子量
　6-6　道耳吞分壓定律
　6-7　氣體分子動力論
　6-8　大氣化學及空氣污染
習　題
CHAPTER 7　水溶液
　7-1　水的性質
　7-2　溶液的濃度
　7-3　溶液的稀釋
　7-4　滲透壓
　7-5　溶液的蒸氣壓
　7-6　溶液的沸點
　7-7　溶液的凝固點
　7-8　膠態溶液
習　題
CHAPTER 8　反應速率與化學平衡
　8-1　反應發生的條件
　8-2　反應速率
　8-3　影響反應速率的因素
　8-4　可逆反應和化學平衡
　8-5　平衡常數
　8-6　溶度積常數
　8-7　平衡常數的意義
　8-8　勒沙特列原理
習　題
CHAPTER 9　酸、鹼與鹽類
　9-1　酸與鹼的性質
　9-2　布忍斯特－羅瑞的酸鹼學說
　9-3　路易士酸鹼學說
　9-4　酸和鹼的強度
　9-5　酸鹼中和與鹽類
　9-6　標离巠值（pH值
　9-7　酸鹼滴定
　9-8　指示劑
　9-9　鹽的水解
　9-10　緩衝溶液
習　題
CHAPTER 10　氧化還原反應
　10-1　氧化數
　10-2　氧化還原反應的平衡
　10-3　半反應法平衡方程式
　10-4　氧化還原滴定
　10-5　電化電池
　10-6　常用的電化電池
　10-7　電解與電鍍
　10-8　腐　蝕
習　題
CHAPTER 11　週期表與物質的命名
　11-1　非金屬元素及其化合物
　11-2　金屬元素及其化合物
　11-3　過渡元素及其化合物
習　題
CHAPTER 12　有機化學概論
　12-1　有機化合物的來源
　12-2　碳與化學鍵結
　12-3　結構式與同分異構現象
　12-4　官能基
　12-5　命　名
習　題
CHAPTER 13　有機化學（一─烴
　13-1　烴的分類
　13-2　飽和烴（烷系
　13-3　不飽和烴（烯系與炔系
　13-4　脂環烴
　13-5　芳香烴
習　題
CHAPTER 14　有機化學（二─烴之衍生物
14-1　醇、酚、醚
14-2　醛與銅
14-3　酸與酯
14-4　胺與醯胺
14-5　費洛蒙與生物鹼
習　題
CHAPTER 15　生物化學
　15-1　醣
　15-2　脂　肪
　15-3　蛋白質
　15-4　酵　素（酶
　15-5　核　酸
　15-6　營　養
　15-7　食品添加物
　15-8　藥　物
習　題
CHAPTER 16　環境化學
　16-1　空氣污染
　16-2　水污染
　16-3　土壤污染
　16-4　輻射污染
　16-5　生態法則
習　題
附錄一　國際原子量表
附錄二　基本單位
附錄三　誘導單位
附錄四　基本常數
附錄五　酸類之游離常數
附錄六　鹼類之游離常數
附錄七　溶度積常數
附錄八　半反應之標準還原電位
附錄九　錯離子之解離常數
參考書目