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陸姣 吳林海

的圖書
中国食源性疾病的风险特征研究
$ 316 ~ 395
中国食源性疾病的风险特征研究
作者:陆姣|吴林海 
出版社:社会科学文献出版社
出版日期:2018-12-01
語言:簡體中文   
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圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:中國食源性疾病的風險特徵研究 (電子書)

內容簡介

食源性疾病是全球最突出的公共衛生問題之一,是影響老人、婦女、兒童等弱勢人群健康的主要殺手之一,其所造成的隱形疾病負擔更是難以預計。本書基於中國實際、融合國際範式,以食品安全風險為切入點描述我國食源性疾病的風險現狀,以行為方式為仲介因數揭示我國食源性疾病暴發的風險機理,以體現社會性風險的獨特視角研究我國食源性疾病的風險防範。本書為我國食源性疾病風險防範策略與防範路徑的研究提供了新思路、嘗試了新方法、探索了新路徑。
 

詳細資料

  • ISBN:9787520136976
  • 規格:普通級
  • 出版地:中國
  • 檔案格式:EPUB流動版型
  • 建議閱讀裝置:手機、平板
  • TTS語音朗讀功能:無
  • 檔案大小:11.3MB
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