陶紅亮

現代人由於各種各樣的原因，或多或少地都帶有一些「不健康」的症狀，甚至還染上了某些永遠也無法痊癒的慢性病。但對於這些現象，現代醫學卻無法完全解決。為了讓自己生活得更健康，更不容易生病，避免吃太多食物是最簡單又最有效的方法。此時，你可以嘗試一下斷食，讓身體發揮自身的力量去治好自己。我們現代人，平常都過著吃太多、喝太多的飽食生活，事實上只要稍微留意一下飲食，就能獲得健康。

現代醫學指出，所有的疾病都是因為「不平衡」所致。人體之所以生病，根本原因就是由於身體的內環境被破壞了，而所謂的「致病源」往往只是表象。因此，人若不想生病，或是想根治那些慢性病，僅僅依賴藥物是遠遠不夠的。為了將身體調整到一個平衡、健康的狀態，你就得首先排出體內的毒素，改善身體的內環境，提高身體自身的活力和自癒力。而斷食，恰恰就是這樣一種順應自然、天人合一的自然療法。進行科學的斷食，不僅可以改善身體狀態，排除體內毒素，而且還能激發身體的潛在能量，增強生命的內在活力。一旦身體更純潔，生命節律更和諧，生命活動更有序，生命力更旺盛，那麼自然而然也就防止了疾病，提高了生命的品質。

為了讓人們瞭解科學的空腹生活方式，掌握正確合理的斷食養生方法，筆者編寫了這本養生作品。全書一共分為八章：

第一章詳述空腹的種種優點，它究竟能為我們帶來什麼益處。

第二章主要介紹我們提倡空腹生活的原因，從人體科學上論證斷食的合理性。

第三章重點論述了人體毒素的危害及相應的斷食排毒方法。

第四章具體介紹了空腹與長壽的關係以及順應自然、天人合一的斷食養生秘法。

第五章特別強調了斷食過程中的注意事項。

第六章重點介紹了正規斷食療法的禁忌。

第七章介紹幾種主要的斷食療法，如一日兩餐斷食法、溫和斷食療法等。

第八章則為我們規劃了一套生機飲食原則，可以輔助斷食療法，讓身體更加健康。

目前，越來越多的慢性疾病開始肆意橫行，而戰勝它們的關鍵，就是主動掌握排毒技術，並且養成定期斷食排毒的習慣。本書所介紹的斷食排毒思想與方法，已經被無數人證明，是你可以學習、掌握並運用的。在全世界，已有超過三十萬人透過斷食排毒而受益。如果你願意，你的人生將開始一段精彩的旅程。

全書立足於指導人們怎樣適量少吃才對，將理論性、資料性、實用性融為一體，不僅讓讀者讀後可知其然，同時更能知其所以然，並且在應用的時候能夠做到有的放矢。本書以全方位的理念告訴讀者，空腹生活就是適量少吃，科學斷食。希望讀者在閱讀此書的過程中，透過這些知識觀點達到養生、減肥、排毒、防病治病和延年益壽的目的。

但願本書可以幫助每位讀者你找到養生保健的生命喜悅，從此踏上健康幸福的光明大道！

現代人由於各種各樣的原因，或多或少地都帶有一些「不健康」的症狀，甚至還染上了某些永遠也無法痊癒的慢性病。但對於這些現象，現代醫學卻無法完全解決。為了讓自己生活得更健康，更不容易生病，避免吃太多食物是最簡單又最有效的方法。此時，你可以嘗試一下斷食，讓身體發揮自身的力量去治好自己。我們現代人，平常都過著吃太多、喝太多的飽食生活，事實上只要稍微留意一下飲食，就能獲得健康。

現代醫學指出，所有的疾病都是因為「不平衡」所致。人體之所以生病，根本原因就是由於身體的內環境被破壞了，而所謂的「致病源」往往只是表象...

【第一章】
空腹的好處──空腹能為我們帶來什麼？
第一節‧斷食可以全面清倉，改善體質
第二節‧排毒能夠改善皮膚，延緩衰老
第三節‧斷食可以幫助減肥，還你苗條
第四節‧斷食可以提高免疫力，預防疾病
第五節‧斷食能夠平衡心理，提升心靈
第六節‧斷食可以平衡機體，祛除邪氣
第七節‧斷食能夠幫助自愈，激發活力
【第二章】
空腹智慧──我們為什麼提倡空腹？
第一節‧暴飲暴食是一種自殺的行為
第二節‧現代人因為營養過剩而苦惱
第三節‧令人不寒而慄的過多內臟脂肪
第四節‧飲食過量可以導致代謝症候群
第五節‧罪大惡極的人體酸性化
【第三章】
空腹排毒──徹底清除身體毒素
第一節‧事實上，我們都是有毒人
第二節‧體內毒素堆積是健康的隱患
第三節‧十二種必須清除的體內毒素
第四節‧宿便毒素是諸多疾病的根源
第五節‧人體的排毒器官及相關措施
第六節‧斷食是最好的自然排毒療法
第七節‧可以輔助斷食排毒的食物
第八節‧斷食排毒不宜吃的四種食物
【第四章】
空腹與長壽──空腹是讓你健康長壽的秘訣
第一節‧健康長壽的根本就是空腹
第二節‧天人合一的斷食自然養生
第三節‧節制食量可以延年益壽
第四節‧從嘴裡一點一點節省壽命
第五節‧減少熱量能延長壽命
【第五章】
斷食法──可輕鬆實踐的健康法
第一節‧斷食並非傳說中的絕食
第二節‧施行斷食要做充分準備
第三節‧斷食時間必須把握得當
第四節‧斷食中常見的生理反應
第五節‧斷食養生的過程和方法
第六節‧斷食過程中的注意事項
第七節‧斷食後的復食期非常重要
【第六章】
空腹禁忌──空腹養生必須知道的事
第一節‧極低的熱量可能損及身體
第二節‧避免過分饑餓損體傷身
第三節‧如何處理好斷食造成的胸部下垂
第四節‧不可只為了減肥而斷食
第五節‧斷食幾十天是可行之策嗎？
【第七章】
空腹養生──簡介各種主流的斷食療法
第一節‧改善腸胃的一日兩餐斷食法
第二節‧排毒防胖的三日淨食斷食法
第三節‧主動而有規律的周際斷食法
第四節‧減肥效果顯著的蜂蜜斷食法
第五節‧無須嚴格減食的瓊脂斷食法
第六節‧可以輕鬆實踐的優酪乳斷食法
第七節‧三種常用的蔬菜水果斷食法
第八節‧適應症廣泛的溫和斷食療法
第九節‧修身養性的瑜伽斷食法
【第八章】
生機飲食──輔助斷食療法更健康
第一節‧生機飲食的原則
第二節‧生機飲食也可以豐富多彩
第三節‧在逐漸減少中改變生活
第四節‧堅持「三少」低溫烹調生活
第五節‧攝取適度的鹽分才能健康
第六節‧低鹽、低糖和低脂肪的五色食物

【第一章】
空腹的好處──空腹能為我們帶來什麼？
第一節‧斷食可以全面清倉，改善體質
第二節‧排毒能夠改善皮膚，延緩衰老
第三節‧斷食可以幫助減肥，還你苗條
第四節‧斷食可以提高免疫力，預防疾病
第五節‧斷食能夠平衡心理，提升心靈
第六節‧斷食可以平衡機體，祛除邪氣
第七節‧斷食能夠幫助自愈，激發活力
【第二章】
空腹智慧──我們為什麼提倡空腹？
第一節‧暴飲暴食是一種自殺的行為
第二節‧現代人因為營養過剩而苦惱
第三節‧令人不寒而慄的過多內臟脂肪
第四節‧飲食過量可以導致代謝症候群
第五節‧罪大惡極的人體酸性化
【第三...