第一章 中美貿易概述1
第一節 中國進出口貿易概況1
第二節 中國對美國出口貿易概述5
第三節 中美食品貿易6
第二章 美國食品貿易法規政策22
第一節 美國食品HACCP管理體系壁壘23
第二節 美國食品中微生物限量標準24
第三節 美國食品中致敏原標示標準25
第四節 美國食品中農藥獸藥殘留限量標準25
第五節 美國食品營養標籤法規26
第六節 美國有機食品標準28
第七節 美國轉基因食品標準29
第八節 美國食品添加劑限量標準33
第三章 反傾銷與食品貿易34
第一節 反傾銷理論分析34
第二節 美國反傾銷立法概況37
第三節 中國反傾銷立法40
第四節 中美反傾銷立法的比較41
第五節 中美食品貿易反傾銷分析47
第六節 中國食品遭遇國外反傾銷指控原因分析49
第七節 中國應對反傾銷的措施53
第四章 美國食品貿易法規對中國食品貿易的影響58
第一節 美國食品安全標準貿易壁壘形成的背景58
第二節 美國食品安全標準貿易壁壘對國際食品貿易的影響62
第三節 美國食品安全標準貿易壁壘對中國的影響64
第四節 中國食品安全監管存在的不足68
第五節 中國食品監管能力不足的原因69
第六節 完善中國食品安全監管的對策建議72
第五章 中國應對美國食品貿易法規的措施77
第一節 發揮政府的主導作用77
第二節 充分調動地方部門的積極性81
第三節 提高食品企業的安全管理水準82
第四節 健全食品安全技術保障體系88
第六章 典型案例評析97
第一節 武漢小蜜蜂食品有限公司首次出口美國遭遇反傾銷及其應訴的案例分析97
第二節 中國暖水蝦遭遇美國反傾銷的案例分析101
第三節 蘋果汁反傾銷案108
第四節 美國對中國大蒜徵收反傾銷稅案例分析119
參考文獻124
附表131