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食品技師考試重點整理(四)食品加工學(二版)的圖書 |
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$ 248 ～ 275 | 食品技師考試重點整理(四)食品加工學(二版)
作者：周清富、許淑真 出版社：華格那  共 2 筆 → 查價格、看圖書介紹
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考試
考試是以標準程序和方式考核學生特定範疇知識的方法。
於古代中國及古希臘，老師評估學生是根據其行為表現，並無固定「標準答案」。歷史上首次大規模應用考試是在600年之中國隋朝，及後發展為科舉制度。
維基百科
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