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餐桌禮儀與布置

的圖書
餐桌禮儀與布置
$ 110 ~ 202
餐桌禮儀與布置
作者:程芸艾蜜利‧查爾默斯 / 譯者:程芸 
出版社:太雅
出版日期:2006-03-01
語言:繁體書   
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圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:餐桌禮儀與布置

內容簡介

精心布置的美麗桌面,將味覺的享受延伸至視覺的饗宴,令人留下難忘的回憶; 講求速度的早餐、或是悠閒的早午餐,也能變得與眾不同。

簡單做法,效果驚人,快速享受不一樣的用餐氣氛

  20種不同的用餐情境,從節慶味濃厚的耶誕晚宴、復活節午餐,到尋常的雙人晚餐或是懶洋洋的周末早餐。無需擁有昂貴傳家的餐瓷或銀器刀叉,只要適時運用鮮花、燭火與有趣的飾物,即可鋪陳出誘人的餐桌。因應實際需要,書本後面並附有國際慣用的餐盤擺設範例。

  不論是正式的晚宴或是隨性的花園午餐,《餐桌禮儀與布置》提供你快速簡單又優雅的不同風情。

作者簡介

艾蜜利?查爾默斯(Emily Chalmers)
  艾蜜利於《做好家務管理》一書後展開寫作生涯,後從事自由撰述,文章刊登於《居家與花園》、《女性與家庭》與《理想的居家生活》等雜誌。擅長運用價格低廉的飾品加上特有的自我品味,營造出現代感十足的高雅風格。
  著有:《高貴不貴的跳蚤市場風》

攝影師簡介

大衛?布里坦(David Brittain)
  大衛是首屈一指的攝影師,專事食物、旅遊與室內裝潢的拍攝,服務對象包括康蘭家飾、馬克斯與史賓塞百貨公司及蘿拉艾許莉家居服飾。因工作關係得以遊遍世界。,作品散見於《居家與花園》和《理想的居家生活》等雜誌。

 

目錄

【餐具擺設】

  • 國際非正式晚餐
  • 英式正式晚宴
  • 英式下午茶
  • 美式正式晚宴
  • 法式正式晚宴
  • 中式一般餐飲
  • 日式一般餐飲

    【用餐情境】

    ※依節日分

  • 父親節˙
  • 母親節
  • 受洗茶會
  • 復活節
  • 除夕晚餐
  • 鄉村風萬聖節
  • 異國風耶誕節
  • 童趣派對
  • 生日自助餐會

    ※依風格分

  • 現代風情
  • 東方風宴席
  • 綠意午餐
  • 典雅亞洲
  • 井然有序的傳統餐宴

    ※依感覺分

  • 慵懶的週末早餐
  • 誘人的早午餐
  • 海邊烤肉
  • 戶外用餐
  • 雞尾酒會
  • 浪漫的雙人午餐
  •  

    詳細資料

    • ISBN:9867456750
    • 叢書系列: 品味飲食
    • 規格:平裝 / 64頁 / 19.7 x 19.7 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
    • 出版地:台灣
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