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香港美食旅遊攻略

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香港美食旅遊攻略
$ 94 ~ 246
香港美食旅遊攻略
作者:編輯部 
出版社:N/A
出版日期:2012-05-01
語言:繁體書   
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美食
美食食物通常以碳水化合物、脂肪、蛋白質或水構成,能夠藉由進食或是飲用為人類或者生物維持生命、提供營養或愉悅的物質。食物的來源可以是植物、動物或者其他界的生物,例如真菌,亦或發酵產品像是酒精。生物攝取食物後,被生物的細胞同化,提供能量,維持生命及刺激成長。

在歷史上,人類主要是透過狩獵採集者及耕種兩種方式獲得食物,其餘的還有畜牧、釣魚等。現在日益增加的世界人口中,大部份需要的食物熱量是由食品產業提供。

有許多機構在監控食品衛生及食品安全,包括國際食品保護協會、世界資源研究所、世界糧食計劃署、聯合國糧食及農業組織、國際食品信息理事會以及亞太無添加餐飲食品發展促進會。他們關注的議題包括可持續性、生物多樣性、氣候變化、營養人類學、人口自然增長率、供水、食品製造技術改善及食品安全。

食物權是經濟、社會及文化權利國際公約提出的人權之一 , 認可「有適當生活水平的權利,包括適當的食物」也就是「免於飢餓的自由。」
  維基百科

圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:香港美食旅遊攻略

內容簡介

  血拼最前線!潮T、皮包、首飾、古董、藝術品…名牌Outlet逛不完
  只有老饕才知道的店!美食達人帶路,香港山珍海味呷透透
  離島慢活!享受小漁村與沙灘酒吧的愜意與恬靜

  ●潮玩香江-夢幻迪士尼、太平山夜景、維多利亞港、幻彩詠香江、星光大道、天星碼頭、黃大仙祠、尖沙咀鐘樓、荷李活道、蘭桂坊、跑馬地…

  ●好味特搜-米其林星級餐廳、諾士佛台、街頭小吃、廟街大排檔、茶餐廳、燒臘燒鵝、甜品涼茶、海鮮餐廳、機場美食推薦、人氣伴手禮…

  ●必BUY聖地-太古城中心、海港城、東薈名倉店、時代廣場、朗豪坊、摩羅上街、女人街、連卡佛百貨、置地廣場、香港工業中心、新海怡廣場…

  ●離島風情-昂坪360、天檀大佛、赤柱大街、淺水灣、大澳漁村、南ㄚ島、香港仔… 

  ●附錄行前準備說明、交通資訊、港鐵∕機場巴士接駁路線、各區詳實的街道圖…

 

詳細資料

  • ISBN:9789577918741
  • 叢書系列: 旅遊叢書
  • 規格:平裝 / 208頁 / 15 x 21 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
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