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高雄爆好吃餐廳60選:美食記者掃街超hot 餐廳

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高雄爆好吃餐廳60選:美食記者掃街超HOT 餐廳
$ 89
高雄爆好吃餐廳60選:美食記者掃街超HOT 餐廳
作者:張雅惠施穎芳黃亮惟 
出版社:宏碩文化
出版日期:2005-07-18
語言:繁體/中文   
iRead灰熊愛讀書 iRead灰熊愛讀書 - 飲食烹調  - 來源網頁  
圖書介紹看圖書介紹
美食
美食食物通常以碳水化合物、脂肪、蛋白質或水構成,能夠藉由進食或是飲用為人類或者生物維持生命、提供營養或愉悅的物質。食物的來源可以是植物、動物或者其他界的生物,例如真菌,亦或發酵產品像是酒精。生物攝取食物後,被生物的細胞同化,提供能量,維持生命及刺激成長。

在歷史上,人類主要是透過狩獵採集者及耕種兩種方式獲得食物,其餘的還有畜牧、釣魚等。現在日益增加的世界人口中,大部份需要的食物熱量是由食品產業提供。

有許多機構在監控食品衛生及食品安全,包括國際食品保護協會、世界資源研究所、世界糧食計劃署、聯合國糧食及農業組織、國際食品信息理事會以及亞太無添加餐飲食品發展促進會。他們關注的議題包括可持續性、生物多樣性、氣候變化、營養人類學、人口自然增長率、供水、食品製造技術改善及食品安全。

食物權是經濟、社會及文化權利國際公約提出的人權之一 , 認可「有適當生活水平的權利,包括適當的食物」也就是「免於飢餓的自由。」
  維基百科

圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:高雄爆好吃

內容簡介

  猜猜看,高雄美食圈正在流行什麼?本書特派資深美食記者掃街徹底調查,報你知在地最新開店、話題食堂、騎樓咖啡,還有宵夜約會的最IN去處。

  在高雄,三角窗騎樓咖啡正紅得發紫,管他天氣再熱都要去逗館、真鑽喝喝看!還有,高檔日本料理吃到飽崛起,異風堂午餐吃撐300元有找!Royal Castle藍帶法義料理是超高人氣新開店,讓你在城堡中享受美味、isis手工義麵則大獲饕客壓倒性好評!

  當然,也別錯過好玩夠瞎的主題餐廳:Marton標榜馬桶上菜、古伯鎮熱愛棒球裝潢、哈雷騎士美式餐廳聚集大票重機迷、大囍門狂吹懷舊上海風!還有,最炫不能錯過的LoungeBar走後門全新改裝熱賣現炒下酒菜、Mixer量身訂作個性調酒!其他如大排長龍專賣店:帕莎蒂娜專賣法式湯品、貝果貝果紐約硬麵包新登場、各國咖哩盡在咖哩本味等各種好吃名店,本書均有詳細報導,是掌握高雄美食的第一手情報!

作者簡介國內資深美食記者張雅惠、施穎芳以專業角度編寫而成,兼具實用性、知識性,與趣味性。

 

目錄

人氣美味話題Ⅰ:騎樓咖啡正流行 逗館、熱帶雨林、Machi. Cafe、真鑽咖啡

人氣美味話題Ⅱ:日本料理吃到飽 異風堂、王子日本創作料理

PART1 宵夜約會新勝地

【西子灣】打狗英國領事館、鼓波洋樓、西子灣度假會館海景餐廳、陽光咖啡 屋、街頭咖啡、西岸76街咖啡館、光塔咖啡屋、好望角休閒餐廳

【愛河區】綠.水彎、蔚藍河岸

【大坪頂】雲頂、大坪頂觀景休閒山莊、綠山坵、圓頂風味料理城

PART2 氣氛美食秀,讚啦!

<吃浪漫.庭園午茶>
 鄔珍那斯特
 諾亞方舟
 麗泊緹英式下午茶
 愚人花園
 靚水棠
 NEW HOUSE歐風新食館
 布藍奇研磨咖啡
 悠活花園

<吃高尚.異國料理>
 Royal Castle藍帶
 巴特農
 is is 藝是義是
 瑪莉波莎
 奧地利鄉廚
 咖哩瑪髻
 提摩希
 Mona\’s caf懌義式料理
 Me Style米世代
 金木吉

<吃獨家.特色專賣>
 帕莎蒂娜烘培坊
 夏竹
 咖哩本味
 蕃茄本味
 福壽司
 貝果貝果

<吃趣味.主題餐廳>
  MARTON主題美食館
 古伯鎮餐廳
 哈雷騎士美式餐廳
 大囍門

<吃氣氛.沙發夜店>
  Lady Vision
  LA FACE
 走後門
  Mixer攪拌器
 蝶舞紗
  56 Bar

<吃新鮮.生猛海味>
 花見帝王蟹
 海鮮食堂
 古家海產
 古味牛奶魚

<吃清涼.啤酒餐廳>
 美台灣
 my\’s啤酒屋

 

詳細資料

  • ISBN:9867406818
  • 叢書系列: EAT
  • 規格:平裝 / 64頁 / 8k菊 / 21 x 29.7 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
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