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鰻．蟹．蛙養殖技術的圖書 |
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$ 360 | 鰻．蟹．蛙養殖技術
作者：張愷、王必田、劉仁勇 出版社：五洲 出版日期：2009-03-01 語言：繁體中文 規格：平裝 / 普級 / 單色印刷 / 初版  三民網路書店 - 科學‧科普
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圖書介紹 - 資料來源：三民網路書店 評分：
圖書名稱：鰻．蟹．蛙養殖技術
- 圖書簡介
本書把「鰻魚」、「蟹」「蛙」三種水產動物合併在一起，編輯成冊，其主要的原因是：這三者都是美食佳餚，席上珍品營養成分高，藥效顯著，而且在養殖商品上經濟價值高，值得農村或專業戶養殖發展，推廣的。本書在附錄中，提供了這三種美食的烹飪法以飽口福。希望讀者能從本書中獲得許多寶貴的知識。
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