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黃小嘟

的圖書
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:53個不說不知道的生活大科學《吃的東西,原來如此》+《用的東西,大有來頭》兩冊合售

53個不說不知道的生活大科學
一看就明白的製作流程圖解
滿足孩子好奇心的科普知識

主題內容跨 生活 ╳ 自然科學 ╳ 社會 三大領域,
啟發孩子思辨力、觀察力與探究的好奇心,最適合當閱讀的入門科學書。

‧麵包是古埃及人睡著發明的!
‧肥皂是打翻油意外發現的驚喜!
‧薄薄的一份報紙,是怎麼傳遞四面八方的消息?
‧為什麼剛擠出來的牛奶不能直接拿來喝?
‧什麼?年糕竟然是從牆角挖出來的!

觀察生活大小事,探索不為人知的祕密!


★生活情境 × 科學知識 × 人文素養,三大結合
帶領孩子「閱讀」和「討論」,化繁為簡,深化素養好選擇!

★訓練觀察力‧激發好奇心‧培養閱讀力
透過生活經驗,連結知識閱讀。
引導孩子觀察生活大小事,激發探索好奇心。

★精采圖解‧專家解惑‧趣味常識
最易懂的「全彩圖解」製作流程,幫助孩子「解讀」力。
最精采的「來源典故」與「QA小知識」,豐富孩子生活視野。
最多元的「生活科普」內容,奠定孩子科學素養。

★專業諮詢團隊(以下各領域專家依姓名筆畫排列)
刁世勳(臺灣區製傘工業同業公會祕書長)
江文幼(桃園亞洲植產牧場負責人)
朱政崑(中國文化大學紡織工程學系助理教授)
朱晉杰(新北市立安康高中教務主任)
李小燕(臺灣茶文化推廣協會副理事長)
李文獻(臺南市永康區復興國小教師)
李彥澂(夕遊鹽──皇尚文創股份有限公司經理)
李振銘(雄獅鉛筆廠廠長)
李麗娜(煙火工業同業公會理事長)
何建彬(國立高雄餐旅大學中餐廚藝系副教授)
邱銘洲(福華明鏡股份有限公司管理處處長)
林世斌(宜蘭大學食品科學系教授)
林志城(元培醫事科技大學校長)
林傳琦(行政院農業委員會農糧署糧食產業組組長)
姚昭年(臺北市藝術手工皂協會理事長)
涂泉明(泉明生態教育蠶業農場負責人)
高彩華(輔仁大學食品科學系副教授)
郭士弘(法式甜點主廚)
張中堅(利百代國際事業股份有限公司研發部經理)
張茂修(臺灣毛衣編織工業同業公會祕書長)
張慶安(今一藝術蠟燭公司負責人)
許成光(嘉義大學食品科學系暨研究所教授)
許書慈(樹火紀念紙博物館教育推廣組美術老師)
陳有鋕(二○一六年世界麵包大賽亞軍得主)
陳明汝(臺灣大學動物科學技術學系教授)
陳彥伯(中興大學動物科學系助理教授)
陳景瑞(沙特基礎工業有限公司主任科學家)
陳嘉德(製墨達人、中華文化藝術薪傳獎得主)
郭孟怡(輔仁大學食品科學系教授)
郭國華(正隆股份有限公司竹北廠製造部副理)
黃書政(食品工業發展研究所產品及製程研發中心研究員兼副主任)
黃瓊儀(玻璃工藝博物館玻璃藝術創作者)
馮淑慧(嘉義大學食品科學系講師)
游琬渝(台灣氣球博物館執行長)
詹志鴻(生活陶藝家)
葉秉泓(寬鴻食品科技有限公司負責人)
楊宗熙(中國醫藥大學藥用化妝品學系教授)
楊源昌(國立虎尾科技大學生物科技系助理教授)
廖光達(臺灣味噌釀造文化館副館長)
廖景慧(造橋木炭博物館經理)
鄭宗坤(雲端埒活棉花田負責人)
鄭淑華(國語日報社編輯部總編輯)
鄭聰吉(中華郵政股份有限公司郵務處投攬管理科專員)
蔡勝興(新竹市米粉商業同業公會總幹事)
賴明德(臺灣糖業股份有限公司砂糖事業部副執行長)
駱英毅(駱師傅法式冰淇淋之家主廚)
劉興武(金漢柿餅教育農園負責人)
鍾成政(關西仙草博物館負責人)
謝依婷(臺灣留蘭香股份有限公司企業事務經理)
蕭國鴻(國立科學工藝博物館蒐藏研究組研究員)
顏文俊(宜蘭大學食品科學系兼任教授)
顏瑞錫(行政院環境保護署廢棄物管理處科長)

作者簡介:

胡定豪、趙瑜婷、阮筱琪、陳韻竹、黃正勇

五位作者用「童心」探索生活事物;在各行各業的專家解說中,帶領孩子一窺事物的由來;在「發現」與「探索」的過程中,豐富孩子的生活。

森酪梨、馬樂原、徐橘喵、黃小嘟、愛馬兒

五位新銳插畫家,各用可愛、有趣的插圖,讓艱澀的專業理論及複雜的製作流程,變成貼近孩子生活的趣味情境。用精采圖解,幫助孩子理解,使閱讀更加輕鬆有趣。

各界推薦
名人推薦:主題內容跨 生活 ╳ 自然科學 ╳ 社會 三大領域,啟發孩子思辨力、觀察力與探究的好奇心,最適合當閱讀的入門科學書。

──王郁軒(臺北市國語實小自然科學老師)
章節試閱
冰淇淋怎麼做的?

諮詢專家/駱英毅(駱師傅法式冰淇淋之家主廚)

吃一口冰淇淋,總能給人帶來大大的滿足。你知道這幸福的味道,是怎麼做的嗎?

※想一想

1.是用牛奶、雞蛋、糖、奶油做成的。

2.是用冰塊、鹽巴、豆腐做成的。

西元一五三三年,一名愛吃美食的義大利公主嫁到法國,並帶了廚師盧傑利一同前往。

盧傑利將牛奶、雞蛋、砂糖等材料混合攪拌,製作出冰涼的甜點,使法國貴族大為驚奇。 由於使用的材料與製作方式與現今的冰淇淋相近,因此被認為是第一個成功做出冰淇淋的人。

過去,冰淇淋只有貴族才能品嘗,如今小朋友也能...
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推薦序
為孩子推荐好書 體驗近在咫尺的科學

王郁軒(臺北市國語實小自然科學老師)

孩子們是好奇的……

泡麵為什麼彎彎曲曲?口香糖可以吞下肚嗎?還有還有,蟳味棒真的是用螃蟹肉做的嗎?

除了餐桌上的美味佳肴,許多生活上的點點滴滴,他們也興味盎然!

為什麼鉛筆字跡可以用橡皮擦去除,而原子筆的筆跡卻不成;把熱水裝進保溫瓶裡,可以保持熱水的溫度,那把冰塊放進瓶子裡,會不會很快就融化呢?

孩子們想到的問題千奇百怪,或許,在大人眼裡,許多只不過是「理所當然」的小事,不值一提,但是從孩子的視角出發,那全是嶄新的世界,...
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目錄
《吃的東西,原來如此!》
常常看到、吃到的食物 原來不簡單──

(1) 客廳裡的小點心
巧克力怎麼做的?
海苔怎麼做的?
口香糖怎麼做的?
軟糖怎麼做的?
冰淇淋怎麼做的?
汽水怎麼會冒泡泡?
柿餅怎麼做的?
燒仙草怎麼做的?

(2) 餐桌上的小驚喜
牛奶怎麼來的?
起司怎麼做的?
果醬怎麼做的?
麵包怎麼會膨膨的?
雞蛋怎麼來的?
貢丸怎麼做的?
豆腐怎麼做的?
泡麵怎麼做的?
米粉怎麼做的?
香腸怎麼做的?
蟹肉棒怎麼做的?
年糕怎麼做的?

(3) 廚房裡的小祕密
鹽怎麼...
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