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黃花紅酒醉龍華的圖書 |
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$ 242 ～ 279 | 黃花紅酒醉龍華
作者：韋然 出版社：萬里機構.萬里書店(香港) 出版日期：2008-04-01 語言：繁體書  共 3 筆 → 查價格、看圖書介紹
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紅酒
紅葡萄酒，又稱紅酒，葡萄酒的一種，主要由果皮紫黑色的葡萄品種釀造而成，酒色呈紅色。紅酒的顏色主要來自於葡萄皮中的花色素苷。由於在發酵製作過程中含有葡萄皮的成分，紅葡萄酒有比白葡萄酒有更高的保健價值。 研究表明，攝入適量的紅葡萄酒對健康有益。一部分原因是因為皮中含有兒茶素、白藜蘆醇等多酚物質。它們可能降低癌症的發病風險。 紅葡萄酒可分為乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、甜紅葡萄酒和半甜紅葡萄酒。
維基百科圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：黃花紅酒醉龍華
龍華酒店由最初有房間出租，演變為以乳鴿馳名的懷舊食店，經過四十多年的漫長歲月，箇中甘苦實在不足為外人道。本書不但為你介紹龍華酒店的歷史，更詳述沙田「三寶」、彭定康為嚐美味三訪「龍華」、李小龍在「龍華」留下的點點滴滴、招待紅線女的隆重情況、大明星吃不起小乳鴿等故事，並附有二十多道名菜的食譜，與你共享在樹蔭下，坐在七彩的戶外大傘下嚐美食、打麻將、看孔雀這些集體回憶。
商品資料
- 作者： 韋然
- 出版社： 萬里機構.萬里書店(香港) 出版日期：2008-04-01 ISBN/ISSN：9621437415
- 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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