2017應用生技產業年鑑

前言

生物技術的原文「Biotechnology」，具有「利用生命科學的工業技術」之含義。所謂的生物技術就是利用生物（包含動物、植物、微生物）或其產物，透過關鍵技術如基因體學、蛋白質體學、細胞培養、組織工程等|用於製造產品及改善人類生活品質之科學技術。

自古以來，人類即大量應用生物技術於曰常生活之中，舉凡優酪乳、酒、醋等食品的生產，均屬於早期的生物技術。隨著1950年代DNA雙股螺旋結構被發現開始，生物技術進入另一個階段，在儀器、技術、資訊系統不斷的進步，提供基礎研究及產品開發所需的支援，生物技術更加大量的被應用於生活及醫療當中。

在全球環境資源愈加有限、人□高齡化、生活品質標準提高、健康照護要求增加等情況下，生物技術的應用在當中扮演重要角色，亦帶動生技醫藥產業的快速成長，也成為各國政府亟欲扶植的產業之一，希望能藉此推動整體經濟發展。