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食療大全:跟著四季變換飲食,蔬果、肉類、海鮮、雜糧的養生時補!

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食療大全:跟著四季變換飲食,蔬果、肉類、海鮮、雜糧的養生時補! 食療大全:跟著四季變換飲食,蔬果、肉類、海鮮、雜糧的養生時補!

作者:楊淑媚,蔡昆道 
出版社:時報文化出版企業股份有限公司
出版日期:2015-05-22
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$ 266
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飲食
圖書介紹 - 資料來源:樂天KOBO   評分:
圖書名稱:食療大全:跟著四季變換飲食,蔬果、肉類、海鮮、雜糧的養生時補!

食補+時補=天然強身治百病
這個季節,你吃對了嗎?
懂身體的需求,春夏秋冬各有不同,選當季、選新鮮、選對症!
跟著時節變換飲食,吃對藥不如吃對食物!

系列銷量突破10萬冊!楊淑媚、蔡昆道將傳統24節氣養生濃縮為四季養生精華,簡單規則、詳細圖解,再創養生新經典!

●春養肝防病,多食綠蔬、保持心情開朗是重點
●夏養心防濕,多吃牛豬魚、神清氣爽最重要
●秋養肺防燥,保護呼吸道、白色食材最有益
●冬養腎防寒,多吃黑色食材養腎強身,小心慢性病易復發

74種蔬菜水果、29種魚貝肉類、20種堅果雜糧
挑選得當、了解宜忌、配合體質,養生好吃不困難!

本書將四季普遍可見的食材,由鑽研「食補」與「時補」的知名中醫師楊淑媚,與中西醫整合醫學專家蔡昆道醫師的解析,將食材的特性、功效、禁忌、選購要領清晰條列為查找方便的「常見食材百科」,並附上四季食譜。更有讓小市民也能輕鬆買菜、聰明養生。

【本書特色】

特色1、精心設計的春夏秋冬養生寶典
本書將24節氣養生濃縮為四季養生精華,從自然律例和人們食衣住行的習慣、到穴道按摩養生保健,透徹分析每個季節的保養防病之道。

特色2、常見食物中就有大藥
要防治疾病不一定要用名貴的藥物,自然平凡無奇的食材中自有養生大藥。本書是四季養生食材的微百科,以圖解方式系統化呈現每種食材的性味、營養和宜忌,是非常實用可以時時翻查的食材書。

特色3、中醫食療專家教你到菜市場這樣挑食材!
本書也是菜市場的食療養生學,由兩位食療專家從季節養生的角度出發,教你選購當令、新鮮又便宜的健康食材。

獨家收錄:跟著四季變換26道強身健體食譜,防治疾病、健康一整年

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