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深夜的私嚐時光:找尋舌尖療癒與埋藏味蕾的記憶片刻,35間台灣&世界各地夜間食堂×12道暖心料理輕鬆上桌的圖書 |
深夜的私嚐時光:找尋舌尖療癒與埋藏味蕾的記憶片刻,35間台灣&世界各地夜間食堂×12道暖心料理輕鬆上桌 作者:Jenna Yang 楊子慧 出版社:時報文化出版企業股份有限公司 出版日期:2015-10-23 |
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夜行者的覓食地圖、夜貓族的消夜美學--
走吧!赴一場深夜美食盛宴!
身為旅遊雜誌記者的Jenna,匯集多年採訪美食餐廳與旅遊各地的經驗,為讀者真心推薦:
25間台灣北中南美味消夜好去處
10家世界各國獨具風味的餐廳
12道自己動手就能做的餐廳級料理
從歐洲小酒館走到台灣市場老店,在巴黎米其林餐廳窺見料理精髓,從牛肉湯中喝到親情的鹹香溫暖,巧克力布朗尼與波特酒則是她情緒低潮的救贖。
以別具特色的飲食文化佐餐、用溫暖質樸的在地人情味下酒。
在漫漫深夜的靜寂時刻,領你走進35家不一定華麗卻絕對美味的店裡,為你做出12道撫慰身心的真摯料理。
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