科學少年雜誌(第35期/2017年12月號)

榮耀時刻─2017諾貝爾獎

諾貝爾獎是科學界最大的榮耀，得獎的都是對人類有重要貢獻的研究。重力波的觀測（物理獎）展現的是人類對宇宙本質的好奇與追尋，低溫電子顯微鏡的成像改良（化學獎）讓人類有了探索生物樣本的絕佳利器，挖掘生理時鐘的機制（生醫獎）讓人類更了解自己身體的生理運作。每一項成就都對人類社會的發展極為重要，一起透過〈2017 諾貝爾獎〉，來好好認識這些得獎的研究吧！喔對了，今年《科學少年》也不例外的一併報導「搞笑諾貝爾獎」唷，還是一樣好笑，真心推薦。

如果16 世紀有諾貝爾獎，伽利略勢必也會是得主之一。伽利略被譽為「近代科學之父」，他在天文及物理領域都有卓越的貢獻，有名的比薩斜塔自由落體實驗是他做的，第一個用望遠鏡觀測天體的人也是他。不過，沒有拿到諾貝爾獎就算了，伽利略人生的末期，反而因為支持哥白尼的日心說，而在無限期監禁下結束了他的一生。讀完〈近代科學之父─伽利略〉，你也會為他對真理的堅持而感動。

我們吃多了會胖，吃少了會餓。吃進去的東西會影響我們的身形，這是眾所皆知的。但你知道嗎？其實食物也會影響我們的情緒，該怎麼吃才能讓我們愈吃愈有好心情呢？哪些食物可以讓大腦分泌「快樂荷爾蒙」呢？快來看看〈開心飲食好滋味〉吧！（蛤？你說你只要有東西吃就很開心？呃……）