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咖啡專業知識全書 第四部〈拿鐵拉花〉

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咖啡專業知識全書 第四部〈拿鐵拉花〉 咖啡專業知識全書 第四部〈拿鐵拉花〉

作者:金志訓 
出版社:華雲數位
出版日期:2018-01-25
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$ 168
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飲食 / 食療
圖書介紹 - 資料來源:樂天KOBO   評分:
圖書名稱:咖啡專業知識全書 第四部〈拿鐵拉花〉

韓國IBLINE集結知名咖啡師製作 暢銷咖啡經典書籍
韓國專業咖啡雜誌出版團隊、咖啡師大會主辦單位IBLINE企劃製作
咖啡從業者的第一本專業入門書

【拿鐵拉花】
所謂拿鐵拉花(latte art)指的是用蒸奶(steam milk,使用濃縮咖啡機的蒸氣加熱並打出綿密奶泡的牛奶)在拿鐵或卡布奇諾(cappuccino)的表面繪製圖案。

※本書為《咖啡專業知識全書》的分冊,僅發行電子版,無紙本。

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