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一點就通 人氣店賺錢絕招的圖書 |
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圖書介紹 - 資料來源：樂天KOBO 評分：
圖書名稱：一點就通 人氣店賺錢絕招
新手快速上路》開店達人帶你看懂前場、後場眉角
如何提高翻桌率？
菜單該多元化或簡單化？
價格該怎麼拿捏？
打折的時機和學問？
小店廚房該做SOP 嗎？
如何壓低採購成本？
如何降低物料耗損？
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