SENSE好感7月號 NO.51 今夏 喫冰去

今夏 喫冰去
沒有冰的夏天，夏天不要來！面對熱浪來襲，還有什麼比冰品更能立即融化暑氣呢？專屬於夏天的滋味，名正言順就是要呷冰的季節，從今夏最夯的冰店，最潮的口味，到台灣古早味的冰果室的傳統冰品，甚至巷口轉角便利超商裡的新鮮貨，用視覺味覺一起冰鎮2016年的炎夏。

●蜷尾家李豫：我只是個敢做夢的台灣囝仔
●新冰報到，消暑限定
●冰淇淋  圓圓滿滿的香甜味
●刨冰  沁涼脾胃開的剔透感
●雙淇淋  繾綣的濃醇香氣
●盤飾冰品　精品級的藝術饗宴
●傳統才夠味  Hally帶逛5間古早味冰果室
●六款兒時記憶中的古早味冰品
●美食達人夏日冰品大評比

Book in Book：規劃一趟有感旅行

說明：什麼是「有感」旅行？這其實是一種有著自我觀點的旅行主張，不管你的旅行型態為何，是自助行、是親子遊、是壯遊、是出差旅行……都好，藉由旅行的過程中，達到輕鬆獲得知識，發揮個人興趣，或跟世界旅人達到交流回饋的旅行價值。這種不再「為了旅行而旅行」的新的旅行型態正逐漸興起，而這樣的旅程，肯定打動您心，不管是行前規劃、旅途中與結束後，任何片段都彌足珍貴。

SENSE TOPIC：Let's be Green　愛植物！

說明：綠手指不是人人都擁有，看著植物從翠綠到枯萎總令人心煩挫折，其實越挫越勇、再接再厲總會抓到訣竅。綠的用意在於讓自己回到人類原初的自然環境、然而也是一種共同呵護環境的心意，如果氣候一直熱下去，我們將失去了所有生活的可能。來解這幾位親近植物的人是如何與植物一起生活吧！生活於綠意之中並不難，就從現在Let's be Green！

Special feature：ONIBUS COFFEE坂尾篤史話咖啡　台北、東京咖啡趨勢漫談

說明：個頭不高的坂尾篤史，個性靦腆，很難相信他開的ONIBUS COFFEE在日本、台灣享有高知名度。但親近他很難不被他對咖啡的熱情所影響，不喝連鎖咖啡，他在意的是一杯可以反映主人理念的好咖啡，而為推廣咖啡文化，甚至前往非洲咖啡產區挑豆選豆，以步步為營的腳踏實地方式，貫徹他職人般的咖啡信念。

SENSE PEOPLE：TWG Tea的品牌學

說明：可說是亞洲知名度與展店速度皆竄升最快的奢華茶品牌，TWG TEA的兩位靈魂人物是Taha Bouqdib與Maranda Barnes夫妻檔，深知品質與細節是造就「精品」的最重要元素。

SENSE PEOPLE：RAW X Florilege 新世代的味道

說明：雖然位於不同國度，台北的RAW與東京的Florilege，卻擁有許多相似之處。首先，它們的主廚都很帥，還都曾在南法同家餐廳修業；兩家都是人氣爆表，一位難求的熱門餐廳，並在各自的餐廳裡，堅持做出代表新世代的味道。

Archiwalk：看見基隆x海科潮藝術「海洋未來式」

說明：國立海洋科技博物館繼去年辦理潮藝術活動，點燃基隆環境裝置藝術風氣後，今年響應基隆建港130週年，與基隆市文化局擴大辦理主題為「海洋未來式」的「2016基隆X海科 潮藝術國際藝術季」，希望透過多元活動內容，以擁抱廣闊太平洋的基隆為起點，調整與海洋對望的目光，並思索如何發展與海洋更友善、更融洽的互動關係。

MINI FEATURE：義大利「真食物」用愛調味，發展一個家的滋味

說明：談起義大利美食文化，身為義大利媳婦的楊馥如提到了一個有趣的觀點：「義大利食物起源於『貧窮食物』。」當年的「貧窮食物」如今都變成了令人印象深刻的美食饗宴，到底是什麼原因？

Special feature：露營正夯　戶外民族風有型有款

說明：當露營蔚為風潮，千篇一律的樣式，總不免讓人感到些許無趣！其實露營玩法多變，可以走隨興的極簡風，或是華麗的Glamping風，還可以走戶外民族風，風格很強烈，露營更有型。

味道筆記本：Petit Park小公園  品嚐台灣小農的自然美味