SENSE好感5月號 NO.60 好好吃早餐

你的早餐是如何開始的？是否在匆忙出門上班之際，隨手抓了麵包？還是在便利商店解決？能好好地坐在餐桌旁吃早餐，象徵著人們對生活方方面面的游刃有餘。

隨著現代人生活方式的變化，三餐營養與能量的編排比重，不僅逐漸往早餐移動，甚至「晨活」的內容含量，也遠遠高出任何時段與目的的社交活動。

●達人帶路在地早餐

老饕帶路，雙連市場朝食之旅

基隆囝仔帶路 港都台味早餐6選

●早餐的源頭

濃淡皆宜——蛋 素淡的美味——米 起床第一件事　請喝一杯水

●中西早餐王道

熟悉的日常，來份傳統清粥小食Fly's kitchen 如雲朵般清爽的甜味早餐Sarabeth's

●世界的早餐

●美好早餐選物

●打理晨間肌膚小秘訣

●喚醒晨間身體機能 筋肉媽媽私房運動學

SENSE TOPIC：義大利的美食力& 設計力

說明：身為設計產業的先驅國家，每年義大利的「米蘭設計家具家飾展」，都預告並引領了下一個年度的風格與話題，即便國際間仍有不少新興城市，以嶄新的建設與計畫嘗試攻下「設計之都」的美名，但都義大利仍以其對設計、建築、工藝毫不妥協的細節與講究，而擁有無可取代的地位；美食亦相同，享譽國際廚壇的名廚Massimo Bottura，料理展現義大利在地的人文與藝術之美，以及對家鄉的關注；同樣身處常自詡為設計與美食國度的台灣，更能感受義大利的生活信仰。

Mini Feature：百年老舖中村藤吉進駐Ginza Six

說明：茶，不只是飲料，更是一種Life Style。在繁忙的現代社會中能夠心有餘裕，享受片刻寧靜與一杯好茶，已然是稍微奢侈的事情。中村藤吉本店，對此了然於心。面對世潮的衝擊，這間根植於宇治的百年老舖，做出了與眾不同的選擇。

Special Feature：簡單生活學　住都市也能自給自足

說明：自己動手種植蔬果，是件相當輕鬆，又可不必大費周章張羅的簡單生活學，除能優質居住環境、享用健康又自然新鮮的蔬菜外，還能利用簡便、適應自然的方式，在一片都是公寓的都市中，創造一小片綠意天地，優化日常生活。　　

Special Feature：在海納百川的心之所短暫停泊（嗨海集會所）

說明：人生即使再幸福美滿，偶爾還是有記憶體不足跑不動的時候，「好想找一個地方重新啟 動」如此全心全意想拋開一切生活瑣事的念頭油然而生。如果比起奢華酒店，你更想擁有文化 與情感層面上的舒適自在，位在恆春的嗨海集會所是個不錯的選擇。這裡充滿了各種能量流動， 人情是熱的但不燙人，讓人放下世故，找回了天真的模樣。

MINI FEATURE：關於公平貿易咖啡的迷思

說明：喜歡喝咖啡的你，一定聽過公平貿易咖啡，但肯定似懂非懂，比較好喝？比較貴？比較 安全？究竟何謂公平貿易FAIRTRADE，本文邀請在台灣推廣公平貿易商品八年餘的生態綠 OKOGREEN品牌經理楊秉勳細說分明。

SPECIAL ISSUE：在旅宿，體驗生活感

一趟旅行最令人念茲在茲的，總是旅行中感受、體驗了什麼，因為動手做、用心聽而深刻烙印在心底。當旅宿不再只是住宿空間，「體驗」成了最吸引人的魅力，也許是體驗台灣設計之美，或許是在地的歷史情懷或藝術，因著旅宿主人的夢想堅持，而讓旅人在旅途中有著無限的美麗回憶。

Archiwalk：從鄉村風格的住宅設計談起

說明：台灣近年由於景氣趨近平緩，加上建築開發市場萎縮等關係，使得建築產業開發相對緩慢。建築及室內設計等設計產業是整個產業鏈中人力密集且趨於中間的一環，若景氣低迷易受影響，因此「跨界」成了不被景氣左右，又能走出自我風格的重要關鍵。　

Photoshot：關於緬甸，總有說不完的美好

這是個什麼樣的國家？尚未走入緬甸之時，想像填滿了視線。上溯至兩千多年前的古老記事，遙 想著蒲甘王國締造的輝煌歷史，而多元民族的融合以及曾隸屬為英國領土等過往，都讓這座位處 中南半島西部，西北為印度和孟加拉，東南接泰國與寮國，堪稱東南亞第二大國的「緬甸」，散 發出不平凡的氣息。