365道烤箱家常菜完全收錄

【一台烤箱解決所有油煙煩惱】
你相信用烤箱也可以做出家常料理嗎？對許多人來說都以為烤箱只能烤吐司、烤甜點，其實烤箱的用處可不只這樣。烤箱利用熱對流的原理，使食物受熱均勻，能夠保有食物原有的鮮甜肉汁，更定時定火候，烹調過程不需一直守候一旁，也不會吸進不健康的油煙，一舉多得，非常方便。
本書介紹了365道家常料理、焗烤美味，單元分成肉類、海鮮、蔬菜蛋豆腐以及主食類，熱門常見的菜色詳錄其中，像是客家烤鹹豬肉、宜蘭蔥肉卷、手扒雞、照燒烤雞腿、BBQ豬肋排、黑胡椒烤牛小排、味噌烤鱈魚、檸檬胡椒烤香魚、蒜蓉蝦、奶油烤螃蟹、奶油烤白菜…等。

• 作者： 李德全、邱寶郎、楊桃文化
• 出版社： 楊桃文化 出版日期：2013-05-16
• 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：128頁
• 類別： 二手書> 中文書> 生活風格> 飲食烹調