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路邊攤人氣最旺雞料理的圖書 |
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常常出現在鄉間路邊,騎車開車經過會看見招牌,像是筒仔雞、土窯雞、鋼管雞、手扒雞等,聞到香噴噴的雞肉令人垂涎三尺;或是在夜市當中人氣招牌雞料理,無論鹹水雞、炸雞排、蜜汁烤雞等,常常引來大排長龍的人潮;也有沿著巷弄叫賣的小餐車,廣播賣著茄苳雞、蒜頭雞…。 這些路邊攤人氣最旺的雞料理,也是最受顧客歡迎的雞肉料理,要怎麼樣才能做出這些獨門功夫呢?想創業、想自己在家吃?通通沒問題,好吃雞肉配方,雞的變化料理全利用,都幫你收錄在本書中,詳細圖文解說讓你一學就會喔! |
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