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我的第1本烘焙書的圖書 |
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圖書介紹 - 資料來源：三民網路書店 評分：
圖書名稱：我的第1本烘焙書
- 圖書簡介
【只要擁有本書，即使新手也能成為烘焙高手】
精緻美麗的西點蛋糕，對於絕大多數的人，都有著一股令人無法抵抗的吸引力。如果你早戀上西點的優雅，決心學會自己做出美麗甜點，並且已在家努力多時，那你必定嚐過失敗的滋味，所以現在的你更不能錯過──《我的第一本烘焙書》。
在本書中，我們將告訴你所有避免失敗的關鍵手法，基礎蛋糕、餅乾&派、麵包作法的示範分解動作，更讓你不用再邊攪麵糊邊猜測，不必經歷失敗的懊惱與痛苦，就能一烤焙出一爐又一爐的滿意作品；只要你學會一種蛋糕或餅乾的基本作法，相同一種麵糊或麵糰，就能烘焙出五種以上的口味。
假如你還在尋尋覓覓一本引領你進入烘焙之門的西點食譜，這一本讓你作一次就上手的烘焙入門書，即將輕鬆改造你的烘焙生活！
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