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150道最受歡迎涼拌菜的圖書 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：150道最受歡迎涼拌菜
涼拌菜不僅清爽不油膩，而且少了油煙和繁複的步驟，讓做菜變得簡單又輕鬆，連料理新手也能一學就會。不論是什麼時間或季節，都是下飯開胃菜的人氣選擇。
本書為大家網羅了150種各式涼拌菜，除了常見的經典涼拌菜之外，還有餐廳必點的招牌涼菜、簡單食材就能料理的家常涼拌菜，以及萬用的涼拌醬料。不論清爽的涼拌蔬菜、鮮美的涼拌海鮮，下飯的涼拌肉類，每一道菜端上桌都是色香味俱全的美味佳餚。
◎必學人氣涼拌菜
◎餐廳招牌涼菜拌菜
◎簡單食材做家常涼拌菜
附錄：開胃醃漬菜泡菜自己做
除此之外，還有收錄其他實用的小單元喔～
本書特色：
本書為大家網羅了150種各式涼拌菜，除了常見的經典涼拌菜之外，還有餐廳必點的招牌涼菜、簡單食材就能料理的家常涼拌菜，以及萬用的涼拌醬料。不論清爽的涼拌蔬菜、鮮美的涼拌海鮮，下飯的涼拌肉類，每一道菜端上桌都是色香味俱全的美味佳餚。
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商品資料
- 作者： 楊桃文化
- 出版社： 楊桃文化 出版日期：2015-06-06
- 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：168頁 開數：15cmx19cm
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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