單身族必備食譜

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本書是以下兩本書之合訂版，內容資料恐有重覆，購買前請詳閱內容。

最熱門單身食譜大收錄
誰說單身只能當外食族的?老外?？許多單身族在外獨自租房，想要下廚犒賞自己，受限於沒有像樣廚房或是炒菜工具，只好三餐外食解決，讓空有一身廚藝與熱情，卻無所發揮。其實，只要善用烹調工具，就算不用動鏟開火，也能輕鬆快速做出美味料理；像是常見的電鍋、電子鍋、烤箱、微波爐，甚至是流行的超夯燜燒罐，都是單身租屋簡單做菜的好選擇。本書要教各位單身貴族，或人少的小家庭，如何利用簡單小家電、器具，就算沒有專業廚房用具，也能輕鬆做出精彩料理。

一吃就上癮的蓋飯大收錄
下班回家時間已晚，如果沒時間大費周章煮一桌菜，卻不想購買外食解決一餐的話，那蓋飯絕對是晚餐的好選擇！只要簡單煮一道豐盛美味的配料，直接淋在熱騰騰的白飯上，就能馬上端上桌，省時方便，卻是能大塊朵頤、大口滿足的美味。
本書收錄近180道美味蓋飯作法，要教大家10分鐘輕鬆一道菜做蓋飯的祕訣，除了許多人氣經典蓋飯不能錯過，許多創意變化口味的配料也很適合做蓋飯，每一道都是快速上手且不易失敗，只要願意花點時間動手作，絕對能讓你一吃就上癮！

** 最熱門單身食譜大收錄
電鍋好料理
出門租屋在外，有台萬用的電鍋就能搞定三餐，無論蒸、煮、滷、燉，省去顧爐
火時間，輕鬆一按就能做出家常菜好料理，不用煩腦外食要吃甚麼，讓你真正當
個單身貴族。

烤箱創意菜
烤箱不僅能烤出好吃的點心，還能料裡美味家常菜，而且只要掌握好溫度與火
侯，還能變化出驚豔的創意料理，不論中式、西式、異國料裡，通通一台搞定。

電子鍋輕鬆煮
電子鍋外型美觀、實用方便，只要懂得電子鍋的蒸煮特性，就能煮出澎湃美食，
而且少油無油煙，讓你輕鬆煮滿意吃！

微波爐出好菜
大家習慣用微波爐加熱食物，其實如果善加利用，微波爐也能輕鬆做出好料理，
不論是家常菜還是餐廳菜，步驟簡單方便，只要幾分鐘好菜立馬上桌！

行動廚房超方便
如果想要更簡單，連電器小家電都不想使用，不妨試試時下最流行的燜燒罐跟杯
湯、杯子甜點，只妥材料通通丟進燜燒罐中，隨手沖杯杯湯，再調杯好吃甜點，
就能享受簡單美味一餐。

** 一吃就上癮的蓋飯大收錄
經典人氣蓋飯
肚子餓想吃蓋飯，經典人氣口味總是不敗的選擇，自己做更是方便容易，像是豬排蓋飯、親子丼、炸蝦飯，薑汁燒肉飯，不必跑餐廳，就能輕鬆在家品嚐！

飽足肉類蓋飯
說到吃蓋飯，一定少不了要大口吃肉，鋪著滿滿燒肉或牛排的蓋飯，鮮嫩的肉質，再搭配鮮美肉汁和油脂，讓人忍不住想一口接一口，難怪吃了一碗就飽足！

豐盛海鮮蓋飯
不管是大尾魚蝦，或是魚片、鮮蚵、蝦仁，肥美的海鮮總是超適合做蓋飯，輕鬆料理就很豐盛，而且生魚片、生魚卵更能變身壽司丼，讓你在家也做出高檔日式料理！

健康蔬食蓋飯
吃膩大魚大肉的大份量蓋飯，不妨利用蔬菜、菇類、蛋、豆腐等食材來做蓋飯料理，美味不輸澎派的肉類、海鮮，也能變換多種口味，吃起來更是健康無負擔！

• 作者： 楊桃文化
• 出版社： 楊桃文化 出版日期：2016-08-31
• 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：296頁 開數：21cm ×28cm
• 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調