150 種手工冰淇淋冰沙

自己做冰淇淋、冰沙 簡單又安心

冰淇淋甜蜜蜜的感覺總讓大人小孩為之瘋狂，特別是濃香綿密的滋味讓人越吃越想吃，隨著現代人的多變口感和健康養生的觀念，各種五花八門的冰淇淋更是紛紛出籠，無論是講求低卡、甜味減半等的新一代冰淇淋，或是令人想像不到的冰淇淋口味，如：五穀米冰淇淋、豆腐冰淇淋、味噌芝麻冰淇淋、榴槤冰淇淋等都足以讓人眼睛為之一亮！而冰沙清爽的風味，更是一年四季大家都喜愛的飲品，不管是手搖茶店、連鎖咖啡店、便利商店都買得到！

但市售的冰淇淋、冰沙不但昂貴，更有許多化學添加物，讓人想吃卻不安心！因此本書就要教大家裡用家中簡單的器具，就能做出冰淇淋與冰沙，不但簡單更吃得安心！

冰淇淋篇
香草冰淇淋、巧克力冰淇淋、草莓冰淇淋、芒果冰淇淋、荔枝冰淇淋、抹茶冰淇淋、濃醇冰淇淋、金桔檸檬冰淇淋、焦糖咖啡冰淇淋、櫻桃冰淇淋、熱帶水果冰淇淋、豆腐冰淇淋…

冰沙篇
酪梨奇異果冰沙、金桔雪鹽冰沙、番茄酸梅冰沙、烏梅洛神冰沙、檸檬氣泡茶冰沙、柑橘樂園雪貝、芒果百香果雪貝、粒粒芒果爽、芒椰蘆薈爽、柿子牛奶冰沙、楊桃冰沙…

附錄-冰棒

• 作者： 楊桃文化
• 出版社： 楊桃文化 出版日期：2016-09-21
• 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：168頁 開數：寬 15cm × 長 19cm
• 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調