三餐菜單一次準備好

【食物誌114】幫你配好一個月的三餐

健康早餐篇

「一日之計在於晨」，雖然現在或許有許多人早上趕這上班、上學，但也不能忽略這一天之中最重要的一餐。其實做早餐一點也不麻煩，不論是利用冰箱現有的食材或是前一天的剩菜剩飯抑或是麵包店隨手可買的土司等，就能變化出許多經濟實惠的健康早餐。如果假日有時間，也可以精心準備不一樣的營養早餐，讓自己和家人都能吃的健康又開心。

營養午餐篇

雖然現在外食族越來越多，但想吃的健康無負擔，自己動手做午餐會是項不錯的選擇。不僅可以兼顧自己和家人的營養需求，也可以視情況簡單變化每天要吃的午餐，不僅可以簡單做炒飯炒麵，還可以做燴飯燴麵，一餐只要準備一道菜，就能吃的方便又開心，忙碌時也可以將晚餐吃不完的飯菜打包做為午餐，既便利又營養！

豐盛晚餐篇

上了一整天的班，許多人都沒有心力可以在準備一桌子費工夫的菜色做晚餐，但又不想總是餐餐外食？其實自己準備晚餐並不難，可以簡單做一鍋滷燉料理或肉醬，想吃隨時可以加熱，拌飯拌麵都很美味；或是利用電鍋做菜飯，不僅不需要顧，有菜有肉營養更均衡；如果假日或平日有多餘的時間做菜，也可以簡單做幾樣家常菜，不僅可以當晚餐，更能帶便當。

【簡單做菜96】最熱門單身食譜大收錄

電鍋好料理

出門租屋在外，有台萬用的電鍋就能搞定三餐，無論蒸、煮、滷、燉，省去顧爐火時間，輕鬆一按就能做出家常菜好料理，不用煩腦外食要吃甚麼，讓你真正當個單身貴族。

烤箱創意菜

烤箱不僅能烤出好吃的點心，還能料裡美味家常菜，而且只要掌握好溫度與火侯，還能變化出驚豔的創意料理，不論中式、西式、異國料裡，通通一台搞定。

電子鍋輕鬆煮

電子鍋外型美觀、實用方便，只要懂得電子鍋的蒸煮特性，就能煮出澎湃美食，而且少油無油煙，讓你輕鬆煮滿意吃！

微波爐出好菜

大家習慣用微波爐加熱食物，其實如果善加利用，微波爐也能輕鬆做出好料理，不論是家常菜還是餐廳菜，步驟簡單方便，只要幾分鐘好菜立馬上桌！

行動廚房超方便

如果想要更簡單，連電器小家電都不想使用，不妨試試時下最流行的燜燒罐跟杯湯、杯子甜點，只妥材料通通丟進燜燒罐中，隨手沖杯杯湯，再調杯好吃甜點，就能享受簡單美味一餐。

【食物誌114】幫你配好一個月的三餐

健康早餐篇

「一日之計在於晨」，雖然現在或許有許多人早上趕這上班、上學，但也不能忽略這一天之中最重要的一餐。其實做早餐一點也不麻煩，不論是利用冰箱現有的食材或是前一天的剩菜剩飯抑或是麵包店隨手可買的土司等，就能變化出許多經濟實惠的健康早餐。如果假日有時間，也可以精心準備不一樣的營養早餐，讓自己和家人都能吃的健康又開心。

營養午餐篇

雖然現在外食族越來越多，但想吃的健康無負擔，自己動手做午餐會是項不錯的選擇。不僅可以兼顧自己和家人的營養需求，也可以視情況簡單變化每...