DFUN

※請確定您所選購之期刊正確無誤，本期為2018年冬季號　NO.067※
※因雜誌到貨日期不一，請於下單時在備註欄填上您欲購買之期號(過期雜誌恕不接受訂購)※
※本期號上架時間至2019/03/14※

味道與空間
家裡的餐桌，藉著各種料理和日常用品與人建構出一種空間關係；每個物件都以其獨有的味道存在這個空間，也以此味道與圍坐於桌旁的人產生記憶的連結，從而有了一種家屋的場所感，一種讓人身心得到安頓的能量。日後在他處遇到這些味道時，往往能讓記憶裡相對應的場所感浮現眼前。

今年台灣國際文博會剛結束，不知道讀者們最欣賞的是哪一個展區呢？

因為擔任今年的策展委員，在內部交流審查時，我強調文創的核心是展現設計的價值，表揚的是人而非終端作品。策展人徐景亭體驗式地還原了工藝的過程和讓民眾看到材料的本質，「手造工藝」館是我最推崇的展場。

所謂的策展，應該是提供切入觀點，所以有人說策展是改變人們思維方式的柔軟語言。過程中，我們發現了年輕女工藝家許阿枒獨具魅力的身姿與表情，這個工藝家與材料之間形成的框景極具鏡頭張力。因此，本期DFUN特別製作了一個專題，把阿枒當做一個偶像明星來拍攝，舉手投足全是「俠客」義行。
台灣的傳統工藝漸漸式微，產業界常憂心愈來愈少的年輕人願意投入這個領域，我時常想為什麼廚師可以成為偶像，工藝家不行？打造工藝家成為偶像明星，應該是可以振衰起敝的方法之一。

這期客座主編是台灣新銳服裝設計師吳日云。DFUN雜誌希望透過各專業領域的觀點共同關心室內設計美學，「你覺得什麼專題是你想看的？」吳日云表示：最近有許多時尚品牌旗艦店進行新的改裝，因此，他建議可以做一個這類的專題。因具時效性，頂級商空個案亦是設計師們關心的話題。因此，我們同時也邀請了時尚界專業人士Naiyu Yu，協助我們完成這個專題。Naiyu說得很好：在網路購物越漸發達的現代，要吸引顧客離開螢幕、跨出家門進行購物似乎也成了眾品牌絞盡腦力的一項新任務。
 
進入炎夏，室內設計圈也熱鬧起來。
 
除了M&O巴黎時尚家居設計展之外，全球另一個規模最大的展會米蘭家具展也在上月舉行。DFUN雜誌當然沒有缺席，由副總編輯Debbie親自現場採訪，帶回來今年家具界最新發表的作品。而我們擔任台灣代表的M&O九月展會開始進入了籌備期，加上DFUN參與的TID Award和新浪家居舉辦的中國室內設計新勢力榜評選工作也次第展開。

這段時間，「田中央」黃聲遠榮獲今年第3屆總統創新獎得主的消息令人振奮。黃聲遠在致詞時發表一封字句令人動容的家書：「批判近利、反省未來」的公共建築，永遠是全世界人民據以相信「自己可以做主」的心理基礎；聽見別人的聲音，超越被框住的夢想。完全忘掉自己、奮力一搏的那一刻，我們才有機會從本質中「創新」。

我深信：土地的真、建築師的善，終究可以看見作品的美。所謂的文創，不就是看見作品的美之外，還有表揚土地人文的梳理和創意工作者的善意和執念？

設計雜誌不再是設計師的一言堂！
改版後的DFUN 空間美學雜誌，
提供全新視角觀看家具、空間與建築等設計美學。
 
名人筆下感性的詩、電影鏡頭、幽默畫筆，
讓設計不再只是設計，
而是融合最新趨勢和深度報導的跨界平台，
設計，不再只是時尚、前衛的代名詞，更增添感性的人文厚度。

名家專欄
018 鴻鴻 寄居蟹
A Hermit crab

020 藍祖蔚 貪的迷戀
THE OBSESSION OF GREED

022 林淵源 設計師有五種以水果為名的窘境
FIVE DESIGNERS’EMBARRASSING MOMENTS DESCRIBED IN FRUITS

專 題 PART I
044 尋找空間的味道烏托邦
FLAVOUR HUNT

046 珍香竄延的佳餚｜LINEHOUSE
An appetizing trace

052 悠悠茶香的豐盛里｜sPACEMEN
ENTER the MAzY TEA GARDEN

058 鳥語花香的城市芬芳｜MLKK STUDIO
Lost in fragrancy

064 巷弄裡的濃郁香醇｜GINGIN COFFEE COMPANY
RETURN TO The ROASTED HOME

PART II
072 「新」火燎原 2018室內設計新勢力榜
THE RISING STARS

074 空間的剖面｜林政緯
076 澄品牙醫｜方俊傑
078 吧沐｜揚程宇
080 陸壹壹柒NO.6117｜林志隆
082 晨嬉｜葉佳隴
084 突觸｜何欣
086 台北Z HOUSE｜翁嘉鴻
088 昕情｜蔡昀璋
090 松疆黃宅｜曹均達
092 HOUSE OF FUTURE CONTEMPORARY｜俞文浩

向職人致敬
094 最隱形的藝術家   油漆師順伯
THE INVISIBLE ARTIST

展覽
102 藏匿於密舖的絕妙公式
EMBRACE THE RICH CULTURES OF WOHABEING

108 MASION & OBJECT新興時代的來臨
THE ADVENT OF EMERGING GENERATION

裝飾美學
116 空間的裝飾美學
SCENOGRAPHY

118 空間與音樂的交響｜李中霖 VS. Zoe
SPACE AND MUSIC

品味設計
125 灑遍不朽的櫻桃裝飾
THE EVERLASTING CHERRIES

126 義式的優美烹飪步調
A SLOWER WAY OF ITALIAN LIFE

128 一個磁磚，無限場景
TILE ART TO YOUR HEART

130 從未發掘的小酒館
EXCLUSIVE LATE NIGHT BISTRO

132 鮮明四季的淬煉
SUSTAINABLE HIGH PERFORMANCE SIDEBOARD

135 丹麥大師的經典之座
THE ULTIMATE TIMELESS PIECE

137 極品中的極品：打破色彩侷限
THE DAWN OF THE ULTIMATE

家具家飾
040 兩儀立桌
DICHOTOMY TABLE
042 櫃裡的停擺雲朵
A HAND FULL OF CLOUDS
124 戲看桌面殘缺之美
LAPIAZ TABLE
134 有聲音的編織藝術
A SMALL PATH BETWEEN FURNITURE AND OCEAN
136 穿越時空的壁畫
HAND-PAINTED WALLPAPER

國際新品 028
市場動態 138
廠商資訊 140