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降膽固醇速效飲食法:從此不再抽血檢查膽固醇

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降膽固醇速效飲食法:從此不再抽血檢查膽固醇 降膽固醇速效飲食法:從此不再抽血檢查膽固醇

作者:何一成 
出版社:康鑑文化
出版日期:2016-01-06
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:降膽固醇速效飲食法:從此不再抽血檢查膽固醇

吃對食物降低膽固醇
遠離心血管疾病
膽固醇過高
小心腦中風、心肌梗塞、高血壓找上你!


降膽固醇大作戰:正確飲食+正常作息+適當運動+遠離壓力
用對方法,血管暢通不堵塞,改善身體機能!


◎20類天然優質食材,多吃增健康
專家特選20類特效食材,完整說明保健功效,
掌握關鍵好食物,輕鬆控制血脂,吃出真健康!

◎105道降血脂美味食譜,遠離疾病不卡油
營養師計算營養成分,
貼心設計風味多變、豐富味美的低膽固醇家常菜,
讓你安心享受健康美食。

◎嚴選膽固醇12問,醫師徹底說清楚講明白
唯有了解膽固醇,才能戰勝膽固醇!權威中、西醫告訴你膽固醇的真相,提供居家自療方案,助你成功甩開血油,控制高血脂!

作者簡介:

何一成 醫師

現職:書田診所家醫科主任醫師

學歷:國立陽明大學醫學士

國立陽明大學傳統醫藥研究所碩士

資格:國家醫師高等考試及格

著作:《生病了,就要這樣吃!》

《糖尿病就要這樣吃》

《高血壓就要這樣吃》

《8週改善糖尿病食療事典》

《8週降低高血壓食療事典》

《8週降低膽固醇食療事典》

《心血管病防治特效食譜》

《降低高血壓保健食譜》

各界推薦
名人推薦:洪尚綱 中醫師

現職:東方中醫診所副院長

學歷:國立中興大學植物學系

中國醫藥大學學士後中醫學系

經歷:台北市立聯合醫院和平院區中醫師

著作&審訂:《中藥材保健功效速查圖典》

《止咳潤肺特效食譜》

《肝病調理特效食譜》

《春夏食療特效食譜》

《秋冬養生特效食譜》

章節試閱
降低膽固醇生活保健Q&A

Q1:膽固醇對身體一定不好嗎?

A:好膽固醇是血管清道夫,壞膽固醇是血管硬化幫凶

*什麼是「脂蛋白」?

脂肪不溶於水, 為了能隨著血液自由進出組織,因此膽固醇、三酸甘油酯等,必須和一些蛋白質結合,形成「脂蛋白」,才能將各種脂質運送到全身利用。

這些脂蛋白有的蛋白質多、脂肪少,有的蛋白質少、脂肪多;蛋白質多脂肪少的密度大、顆粒小,像是「高密度脂蛋白」;蛋白質少脂肪多的密度就小,而顆粒大,像是「低密度脂蛋白」。

*低密度脂蛋白膽固醇=壞膽固醇

低密度脂蛋白膽固醇存在人體血管中,因為...
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推薦序
食療降脂,健康滿分

中醫理論認為,高膽固醇和五臟六腑皆有關,其中任何一個環節出問題,即可能使膏脂(即膽固醇及脂質)的消化、利用、排泄循環失常,形成「痰溼」,損害心血管健康,進而引發高血壓、脂肪肝、冠心病、中風、糖尿病等疾病。

飲食生活習慣不佳,血脂升高

痰溼偏盛而導致循環不佳,固然是造成心血管疾病的元凶,但近年來,飲食日漸西化、運動量減少、生活壓力大等飲食的不當、生活型態的改變、情緒的失調,更是國人膽固醇偏高的主因。根據統計,國人有高膽固醇問題的比例越來越高,約5個成人中,就有1人有膽...
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作者序
微調菜單就能降膽固醇

人體內的膽固醇有好有壞,壞膽固醇會導致動脈硬化,好膽固醇可疏通並保護血管。膽固醇對於人體的作用,是微妙且複雜的,絕非越低越好,不過可以肯定的是:體內壞膽固醇含量過高的情形越嚴重,對身體的傷害也越大。

正確飲食,有效控制血脂

人體的膽固醇大部分是在肝臟製造的,其餘則從飲食中攝取,也就是說攝取較多膽固醇時,肝臟會自動減少製造,以維持血中膽固醇的平衡。但長期飲食不當,過量攝取膽固醇、飽和脂肪酸含量高的食物,即使肝臟不製造膽固醇,也難避免膽固醇偏高的狀況。想控制血脂,就...
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目錄
【作者序】微調菜單就能降膽固醇 何一成 醫師
【推薦序】食療降脂,健康滿分 洪尚綱 中醫師

Part1 降低膽固醇生活保健12問
Q1:膽固醇對身體一定不好嗎?
Q2:膽固醇越低越好嗎?
Q3:我的膽固醇正常嗎?
Q4:哪些人膽固醇可能偏高?
Q5:瘦的人膽固醇一定低?
Q6:如何有效預防高膽固醇?
Q7:高膽固醇要如何治療?
Q8:高膽固醇者應該怎麼吃?
Q9:哪些食材能降膽固醇?
Q10:膽固醇高者不能吃蛋和海鮮?
Q11:吃素食和水果不怕膽固醇高?
Q12:零膽固醇植物油炒菜最健康?

Part2簡單控制血脂健康食譜
降脂食材1 ...
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