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烹飪祕訣料理王

的圖書
烹飪祕訣料理王 烹飪祕訣料理王

作者:康鑑文化編輯部 
出版社:康鑑
出版日期:2018-05-11
語言:中文繁體   規格:平裝
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:烹飪祕訣料理王

【本書特色】
5星級美味,經典家常菜大收錄!
料理達人嚴選110道必學超人氣食譜,獨門絕技大公開,
煎、煮、炒、炸、蒸、燉、滷、紅燒等技法樣樣精通,
讓您輕鬆愜意好菜上桌,與親愛的家人共享美食盛宴。

【內容簡介】
料理達人不藏私,烹飪疑惑全解答
本書以Q&A問答形式,說明每道菜最關鍵的料理訣竅。從食材挑選、處理,到烹調祕訣、獨門技法等,讀者都可以在書中找到讓料理美味升級的解答。
掌握做菜祕訣,新手也能快速上手
針對雞、豬、雞、牛、羊、魚類、海鮮、蔬菜、蛋、豆腐、飯、麵、湯品等類別,精心挑選最熱門的家常食譜,提供最簡單易學的料理作法。無論是大宴還是小酌,都能輕鬆出好菜。

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商品資料
  • 作者: 康鑑文化編輯部
  • 出版社: 康鑑 出版日期:2018-05-11
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:288頁 開數:17.2cm(W)x16.2cm(H)
  • 類別: 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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