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養生藥膳增強自癒力

的圖書
養生藥膳增強自癒力 養生藥膳增強自癒力

作者:李健 
出版社:華翔文化
出版日期:2020-05-18
規格:23.3cm*17.2cm (高/寬) / 平裝 / 240頁
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:養生藥膳增強自癒力

●運用隨手可得的中藥材與天然食材,依據不同體質和病症,精選220道簡單易做的養生藥膳,以「食補」啟動人體自癒力,達到防治疾病、保健強身、延年益壽的作用
●食材藥膳速查索引:迅速查找書中每道養生佳餚,在家就能自製健康美味的食補藥膳
●食物的五色與五味:分別對應人體臟腑,依據自身狀況,對照不同顏色、性味,運用天然的中藥與食材,輕鬆吃出元氣與活力

本書特色
依《本草綱目》精選220道養生食療藥膳,針對「美容養顏」、「女性調理」、「補血護心」、「健脾益胃」、「清熱排毒」、「潤肺止咳」、「疏肝理氣」、「滋補養腎」、「體質調理」9大類,進行對症食補,有效調理身體,防治疾病。

作者簡介:

李健醫師
●南京醫科大學臨床醫學系學士
●皮膚科&美容專業科副主任醫師
●甘肅省酒泉市中國石油玉門油田醫院醫師
李健醫師出身傳統中醫世家,具備豐富的中醫藥知識。從南京醫科大學畢業之後,多年來致力於中醫保健、食療養生等方面的研究。

章節試閱
第一章美容養顏篇
消紋除皺
隨著年齡的增長,我們的皮膚都會逐漸變得鬆弛,長出皺紋,這是歲月留下的痕跡;透過飲食可以減少皺紋的產生。 對症藥材:核桃仁、黃耆、燕窩、靈芝、黑棗、薏仁
對症食材:紅蘿蔔、豬腳、香菇、鴨、紅豆、木瓜

健康診所
病因探究
隨著年齡的增加,肌膚細胞與細胞之間的纖維也逐漸退化,使皮膚失去彈性,皮下脂肪流失,容易使皮膚失去支撐而變得鬆馳。25歲以後,肌膚就會開始老化。
症狀剖析
皺紋的出現一般都是從眼角、眼袋開始,之後在脖子上出現細紋,再發展到額頭、鬢角、嘴角。臉部皮膚鬆弛,一些...
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作者序
藥食相輔,美味帶來健康!
《黃帝內經》載:「藥以祛之,食以隨之。」明確提出食物療法是一種重要的治療手段。
孫思邈認為:「食能排邪而安臟腑,悅情爽志以資氣血」,「凡欲治療,先以食療;既食療不愈,後乃用藥耳。」
孫思邈的弟子編纂的《食療本草》,詳細記載了241種食物的性味、功效,過食、偏食後的副作用,及其加工和烹調方法。
宋代《太平聖惠方》收錄「食治門」,記載藥膳方劑160首,以粥、羹、餅、茶等劑型出現。

藥膳,形成於傳統的中藥學精粹基礎之上,將中藥和某些具有藥用價值的食物相配,在食用中發揮其保健和治療...
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目錄
【前言】藥食相輔,美味增健康!
如何使用本書
養生藥膳速查索引
10種適合家庭栽種的常用藥材
食物的五色與五味
藥材的保存與使用
藥膳的烹飪方法
男性藥膳選用
女性藥膳選用
四季藥膳選用

第一章美容養顏篇
消紋除皺
木瓜冰糖燉燕窩
滋養靈芝雞
美膚豬腳湯
銀耳雪梨湯
銀耳山藥羹
紅豆薏仁湯

祛斑祛痘
蘿蔔鮮魚湯
玫瑰枸杞養顏羹

保濕潤膚
干貝炒綠花椰
洛神水果沙拉
蘆薈番茄湯
猴頭菇雞湯
酒釀紅棗蛋

烏髮生髮
首烏紅棗粥
首烏黨參烏髮膏
首烏豬腦湯
首烏核桃粥
首烏芝麻茶

第二章女性調理...
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