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高血壓、高血脂、高血糖特效食療法

的圖書
高血壓、高血脂、高血糖特效食療法 高血壓、高血脂、高血糖特效食療法

出版日期:2020-05-06
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:高血壓、高血脂、高血糖特效食療法

燃脂降三高,不吃西藥降血脂,血管年輕20歲
中醫食療祕方,疏通心血管,增強血管彈性
★降三高就要這樣吃,六週營養師食譜,延緩血管衰老有妙招!
★對症特效食材,關鍵祕訣「宜吃忌吃」一看就懂,降壓降脂無負擔。

所謂三高,就是指高血脂症、高血壓、糖尿病這三種疾病。罹患其中任何一種疾病者,罹患其他二高的可能性也較大。資料顯示,台灣糖尿病患者高達230萬,另外,罹患高血壓的人數更是飆升至438 萬!「三高」已成為人類健康的頭號殺手。

要預防與治療三高,必須由修正不良飲食習慣、配合適當運動等。其中飲食控制包括:
(1)減少脂肪與脂肪酸的攝取,並採取少油烹調法。
(2)降低食物中的膽固醇。
(3)適當攝取醣類。
(4)限制鹽分攝取。

本書詳細介紹「三高」與其併發症的症狀,告訴患者相關的飲食建議,包括什麼食物可多吃,什麼食物又必須少吃,採取上述飲食控制法,並提供 142 道簡易食譜供三高患者和家人使用,讓你輕鬆控制與減緩三高病情。

本書特色
●提供有效的抗三高食譜
清楚列出食材與作法,部分食材也附照片,搭配清楚的完成照片,讓做菜新手也能上手。最後列出該菜色中何種食材能減輕與控制三高。
●給予清楚、具體的飲食建議
提供三高與其併發症患者清楚具體的症狀、飲食建議與食譜,像是「糖尿病併發痛風」的飲食建議為「多吃蔬菜瓜果,蛋白質的攝取量每一公斤的體重不應超過一公克,盡量以植物蛋白、牛奶和雞蛋為主」以及「動物內臟、魷魚和墨魚等嘌呤含量較高的食物,糖尿病患者要盡量少吃或不吃」。
●列出三高與相關疾病的症狀
讓讀者根據自己的症狀,檢視是否罹患三高與相關併發症,及早發現及早控制。

作者簡介:

孫樹俠

●中國保健協會食物營養與安全專業委員會會長

●世界衛生組織健康教育與促進合作中心學術委員會委員

●中國健康教育協會常務理事

●衛生部和國家文明辦社區教育健康專家

●中央國家機關健康大講堂講師團專家

●聯合國工業組織綠色產業專業委員會委員

中國中央電視臺「健康之路」、北京衛視「養生堂」主講嘉賓。曾主持多項國家和部委的研究和攻關項目,獲8項發明專利,主編20 多部專著、教材及科普類書籍。

于雅婷

●主任醫師

●高級藥膳食療師

●北京世健聯首席養生專家

●中國特效醫術專業委員會首席專家

●北京亞健康防治協會理事兼飲食健康專業委員會秘書長

●世界中醫藥學會聯合會藥膳食療研究專業委員會常務理事。

2008 年、2012 中國舉重隊奧運會科研攻關與科技服務成員,領導創新的現代化中醫食療技術,獲「2008~2009 年最具投資價值健康管理新技術」、「十一五中國健康管理領先品牌」,榮獲「科苑人物」、「2008~2009 年中華健康管理傑出人物」、「亞健康事業開拓者」、「十一五中國健康管理特別貢獻人物」、「中華百業功勛人物」、「中國創新人物」等稱號。

各界推薦
名人推薦:慈濟醫院台北院區張恒嘉副院長強力推薦
推薦序
三高對國人的健康威脅不容輕視

隨著國人生活飲食習慣的改變,三高(高血壓、高血糖、高血脂)病例有顯著增加的趨勢,依據國民健康局「2007年台灣地區高血壓、高血糖、高血脂之追蹤調查研究」,台灣20歲以上民眾超過700萬人有三高,而且是有年輕化的趨勢.依據衛生福利部公布2012年國人十大死因,雖然仍以惡性腫瘤最多,一般國人也都是談癌色變,但是惡性腫瘤其實全身各個器官超過二百種癌症之總和,反之單是一個心臟疾病就排名第二,腦血管疾病是第三名,這兩種疾病都與三高密切相關,另外糖尿病則是從前年的第五升至第四名,原排名第8的...
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作者序
主編序

了解食材、均衡飲食,才能有效預防控制三高

經所謂三高,就是指高血脂症、高血壓、糖尿病這三種疾病。這些「吃出來的富貴病」已逐漸成為危害極大的現代文明病,其發展迅速、發病人數多,且現在還有日漸從老年人轉向年輕人的趨勢,這實在值得重視。

三高重在日常預防,瞭解導致三高的原因,是首要關鍵。導致三高的原因有許多,但總的說來,不合理的飲食習慣,攝取太多高脂肪、高熱量的食物,平時又缺乏運動,生活不規律等,是這三大類疾病的共同發病因素。即使目前醫學技術已經能幫助患者較有效地控制三高,關於高血脂症、高血壓...
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目錄
Part1 當心,你被三高盯上了嗎
罹患三高年齡層降低,須提早預防
防治三高,從淨化血液做起
得到一高,罹患二高的機率也增加
飲食均衡,你有可能趕走三高
運動是最省錢有效的三高良藥
調治三高,看看中醫怎麼說
這些食材對調理三高很有效
三高患者日常起居注意事項

Part 2 高血脂症,這樣吃最有效
你是高血脂症的高危險群嗎?
全面認識高血脂症
體檢是預防高血脂症的第一步
體重超標是高血脂症的徵兆
早期防治,遠離高血脂症併發症
均衡飲食,控制熱量
高血脂症合併脂肪肝,這樣吃最有效
高血脂症合併冠心病,這樣吃最有...
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